COPA DO MUNDO: petisco saudável de grão de bico

PEXELS/Alesia Kozik

A Copa começou e nesta quinta, 24 de novembro, nossa seleção entra em campo! Momento de reunir a família, os amigos, preparar comes e bebes. E pra você continuar comendo de forma saudável e equilibrada, que tal uns petiscos saudáveis? Hummmm...

A receia de hoje é deliciosa, nutritiva e muito fácil de fazer!

PETISCO DE GRÃO DE BICO CROCANTE

1) Coloque 1 pacote de grão de bico em um recipiente com água e deixe de molho de 6h a 8 horas.

2) Após escorrer a água do recipiente, cozinhe o grão de bico por 10 minutos. Tempere com sal rosa no momento do cozimento.

3) Depois de cozido, despeje o grão de bico em uma assadeira e acrescente os temperos. Sugestão: alecrim, tomilho, manjericão, páprica doce, açafrão da terra, azeite e pimenta.

4) Misture bem e leve ao forno a 180° por 15 minutos.

5) Retire, mexa com cuidado e leve ao forno novamente, por mais 20 minutos.
Está pronto!

* dá pra fazer na airfryer: coloque o grão de bico na cesta da airfryer e ajuste para 200º por 30 minutos. Lembre de mexer por duas vezes durante este tempo, para que todos fiquem igualmente crocantes.  

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