Você sabe o que é compostagem? É uma forma de fazer uma reciclagem de resíduos úmidos e orgânicos, como cascas de frutas, restos de hortaliças, etc. Com esse método, que pode ser feito em casa, dá para transformar esses restos em adubo, para usar posteriormente para nutrir plantas, árvores frutíferas e até a sua hortinha caseira. É algo bom também para quem trabalha com hortaliças, como Miguel, de Amor Sem Igual, que é feirante, e acaba gerando muitos resíduos orgânicos. Quem explica o método é a engenheira civil Eugênia Gaspar da Costa, que faz mestrado na área de compostagem e é pesquisadora de resíduos.

Arte/ R7

Eugênia explica que, basicamente, tudo pode ser compostado. Porém, é importante certificar-se do destino final do adubo, ou seja, não dá para colocar nenhum material que seja potencialmente tóxico ou danoso para a saúde, pois isso passaria para o adubo. Para fazer a compostagem em casa, o melhor é colocar na composteira apenas resíduos orgânicos limpos. "As composteiras podem ser com ou sem minhocas. Se tiver minhocas, devem-se evitar restos de cítricos e de temperos como alho e cebola, restos de carnes, peixes e laticínio e também resíduos de alimentos processados, pois as minhocas não se adaptam", diz ela.

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A composteira, como explica Eugênia, é formada por três caixas superpostas. Há locais específicos que vendem modelos pequenos e grandes, de acordo com cada necessidade. "Para uma casa de quatro pessoas, por exemplo, uma caixa de 80 cm está bom. O tamanho varia de acordo com a quantidade de resíduo gerada pela família", diz ela. Como são três caixas, a primeira, que forma a base, fica vazia; ela tem uma torneirinha por onde sairá o líquido do processamento. A segunda caixa deve receber uma camada de serragem limpa, como aquela usada para animais de estimação. E a terceira caixa, a que fica no topo, recebe uma camada de serragem e, sobre ela um pouco de composto ou terra adubada (junto com as minhocas, se for o caso), para começar o processo. Sobre o composto, são depositados os resíduos diários. Cada vez que juntar algum resíduo, cobrir com palha, para evitar mau cheiro. Quando encher a primeira caixa (a que ficou vazia, justamente para receber o adubo), é só trocar de lugar com a segunda e continuar o processo.

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Alguns itens não parecem recicláveis à primeira vista, mas podem, sim, ser colocados na composteira, como filtro de café. Porém, alguns resíduos, embora permitidos, devem entrar com moderação (máximo 20% dos resíduos). É o caso de alimentos cozidos, papel-toalha, guardanapos de papel, papel de pão, papel jornal, óleos e gorduras e líquidos como iogurte, leite, caldos de sopas e de feijão, etc.

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Eugênia explica que é preciso ter cuidado com o que coloca na composteira, para que o adubo, resultado do processo, não fique contaminado.

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Dessa forma, não coloque cinzas, bitucas de cigarro, restos de tinta, vidro, etc.

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Nem todos os restos de alimentos também são indicados para a compostagem caseira. Vale evitar alguns itens, como carnes, peixes, comidas gordurosas, pois podem atrair roedores e insetos. 

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A torneirinha que faz parte da primeira caixa serve para escoar o adubo líquido. Esse líquido deve ser diluído na proporção de 1 parte dele para 10 de água. "Feito isso, pode colocá-lo na terra, evitando as folhas, para não queimá-las", explica Eugênia. Após algum tempo, o que sobra nesta primeira caixa é o adubo, em si, que pode ser misturado à terra. O processo é contínuo e pode ser feito indefinidamente.

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