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Se você faz parte do time que acredita que adotar uma dieta com menos alimentos de origem animal é algo caro ou difícil, essas dicas são para você! Para comemorar o Dia Mundial Sem Carne, separamos sete perfis de influenciadores para te inspirar com receitas práticas, livres de crueldade animal e que turbinam sua saúde.
*Estagiária do R7, sob supervisão de Andrea GiustiReprodução
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A Elisandréia Ferreira, 26, é vegana há três anos e criou a página @veganismoacessivel justamente com o intuito de desmitificar a ideia de que o veganismo é só para os mais ricos. Depois de presenciar o abate de uma galinha pela qual tinha muito apego, ela passou a reconsiderar suas opções. Hoje em dia estuda medicina veterinária, e a disciplina de bem estar animal foi outro ponto decisivo em sua mudança de hábitos. Seu conselho para quem quer começar é: "procurem ajuda com pessoas que motivam e não com pessoas que julgam." Anotou?
Reprodução/Instagram/@veganismoacessivel
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Sua saúde vai te agradecer! Michelle Letran, 31, iniciou sua jornada no perfil @mi_umavegana para combater a crueldade animal, mas se manteve firme pela melhora na disposição física. Em 2015, assistiu pela televisão o acidente no Rodoanel em que uma carreta transportando porcos tombou. O evento coincidiu com a adoção de Dumbo, seu cachorrinho, e levou ao questionamento: "Por que eu acho normal comer porco, se eu não como cachorro?"
Reprodução/Instagram/@mi_umavegana
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Junto a isso, ela viu sua saúde mudar: "desinchei, parei de ter dor de cabeça, fiquei mais bem humorada. Não era o foco mas eu emagreci de forma saudável e minha cicatrização melhorou. Nunca fico resfriada ou com dor de garganta", relata
Reprodução/Instagram/@mi_umavegana
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"Adeptos ao vegetarianismo têm menor incidência de obesidade, problemas cardíacos, diabetes e até mesmo alguns tipos de câncer, principalmente o colorretal", afirma Alice Amaral, nutróloga da ABN (Associação Brasileira de Nutrologia), em entrevista ao R7
Reprodução/Pexels
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A engenheira civil Tatiana Danelon de Assis, 24, também fez a transição alimentar movida pela ética. Em 2016, parou de comer carne e um ano depois, restringiu os derivados, se tornando vegana. "Meu intuito sempre foi ajudar a mostrar que o veganismo pode ser simples, barato e descomplicado." Duvida? Veja a seguir
Reprodução/Instagram/@veganismonaoedieta
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"Para quem come carne, parece que tá faltando algo né? Mas quando a gente se concentra nos alimentos em si, percebe o quanto esse prato é completo. Arroz com alho, cenoura e açafrão; feijão vermelho com tofu defumado; farofa de cebola com tomate, na farinha de milho e salada de repolho. Preciso de mais nada não", escreve a dona do perfil @veganismonaoedieta
Reprodução/Instagram/@veganismonaoedieta
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Larissa Maluf, 38 anos, conta sua rotina em seu perfil pessoal, @larissamaluf, que é totalmente vinculado a causa animal. De acordo com ela, para a mudança ser eficaz precisa estar atrelada a informações corretas. "Se possível, consulte uma nutricionista especializada em dieta vegetariana. É possível e benéfico para a saúde ter uma alimentação a base de vegetais e mais simples do que parece", explica
Reprodução/Instagram/@larissamaluf
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"Uma dica que dou é saber sobre o processo de produção de alimentos de origem animal. A partir daí, a pessoa pode começar a restringir a alimentação por um dia (comecei pela Segunda Sem Carne, uma campanha mundial lançada pelo Paul McCartney), e se desafiar por uma semana, 30 dias...", conta Larissa
Reprodução/Instagram/@larissamaluf
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Karina Cunha, 43, se aprimorou no assunto através de diversos cursos e divide os saberes na conta @euvivoparacomer que define como "porto seguro de muito acolhimento para quem chega". Segundo Karina, com planejamento e acompanhamento adequado, tudo é possível. "Nenhuma mudança é sustentável se não estamos saudáveis. Vegetarianos aprendem rapidamente que carregar comida ou snack é a salvação em muitas situações. Vale também ligar antes para os restaurantes e entender as opções ou possibilidades de servirem comida vegetariana." Com organização, o céu é o limite
Reprodução/Instagram/@euvivoparacomer
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O @simplificavegan é composto por um trio pra lá de engajado: Larissa Ribeiro, 22, Lohanna Peres, 19, e Luis Miguel dos Santos, 26. Juntos, eles somam oito anos sem comer carne. Os três concordam que o essencial é começar, pois mesmo que pareça uma mudança pequena, o impacto no planeta e na saúde é enorme. Larissa inclusive indica o documentário Terráqueos. "Mostra como a indústria funciona, junto dessa ideia de superioridade do ser humano em relação aos animais." Dê seu follow, aperte o play e deixe a mudança começar
Arquivo Pessoal
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"O engraçado é que eu pensava que jamais seria vegana na vida", diz Mariana Keller, 26, dona do perfil @macavegana. Ela é um exemplo de como podemos sempre mudar de ponto de vista e apostar em um estilo mais saudável. Vegana há nove meses, Mariana aconselha a começar aos poucos, partindo do movimento Segunda sem carne
Reprodução/Instagram/@macacavegana