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Um homem foi preso neste dia 12/9 por vender feijão fradinho pintado de verde para cobrar mais caro.
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A prisão foi feita por agentes da Decon, a Delegacia Especial de Crimes contra o Consumidor, no Rio de Janeiro. Mas vale de alerta para todo o Brasil.
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Segundo a polícia, o homem de 43 anos vendia o produto numa feira em Vilar dos Teles, na Baixada Fluminense. E confirmou a fraude.
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Ele disse que também praticava a fraude na feira do bairro Neves, em São Gonçalo, na Região Metropolitana do Rio.
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Segundo a polícia, enquanto preço médio do fradinho comum custa R$ 6,50 o quilo, o verde vale R$ 27,50.
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Ambos os nomes (fradinho ou de corda) costumam ser atribuídos ao mesmo feijão, mas a tonalidade verde encarece o produto.
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O feijão-de-corda é o fradinho colhido antes da maturação. Já o fradinho normal é o feijão já maduro, que, inclusive, costuma ser usado no preparo de acarajé (foto).
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A partir de denúncia, os policiais também encontraram um local onde vários sacos com feijão já estavam prontos para a venda.
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De um lado o feijão fradinho ainda na cor normal, marrom claro; do outro, o feijão já tingido de verde, o que eleva o preço do produto.
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O depósito interditado fica na Rua Visconde da Gávea, na Gamboa, Zona Portuária do Rio, perto do Centro da cidade, região que vem sendo revitalizada.
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Para deixar o feijão verde, o fraudador usou um produto que faz uma mistura na cor verde. O impacto na saúde do consumidor ainda não foi avaliado.
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O feijão-de-corda é tradicional na culinária nordestina. É comum prepará-lo com manteiga de garrafa.
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Este feijao tem origem na África Ocidental. Foi introduzido no Brasil pelo estado da Bahia, em meados do século 16. .
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O cultivo se dá principalmente em regiões semiáridas, porque não exige muita água e o solo não precisa ser muito fértil.
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Na África, o feijão fradinho recebe outros nomes, mesmo em países de língua portuguesa.
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Em Angola, é chamado de É chamado de feijão macundi ou maconde.
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Em Cabo Verde, leva o nome de feijão mongolão ou bongolon.
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Em Moçambique, o feijão se chama Nhemba, Ikhutye ou Namerrua.
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No próprio Brasil, além de feijão fradinho e feijão de corda, outros nomes se referem a essa leguminosa: feijão galego, feijão miúdo, mucunha e feijão-congo são alguns dos nomes usados.
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Em Portugal, ele é feijão-frade, feijão-carito, favolinha ou culita, entre outros nomes.
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Com apenas 15 calorias por cada 100 gramas, o fradinho é rico em nutrientes: proteínas, mineiras e vitaminas. E contém fibras. É um ótimo alimento e tem fácil preparo.
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Bom apetite! Mas sempre conferindo se o feijão tá ok! Olho vivo e faro fino.
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