Receita de Sopa de Mandioca Cremosa
Preparo: 15 minutos Preparação: 50 minutos Rendimento: 5 porções Aproximadamente 278 Kcal por porção individualJantar, Brasileira
Sopa de Mandioca Cremosa
Receita Natureba
Hoje estava fazendo um friozinho tão gostoso, que resolvi preparar uma das minhas melhores sopas, uma sopa de mandioca cremosa. Ela é perfeita para o jantar, e combina perfeitamente com o frio! Esta receita simples de sopa de mandioca cremosa com frango reúne ingredientes deliciosos e fáceis de conseguir. Mas se você não gosta de sopa de mandioca com frango ou está sem frango aí na sua geladeira, pode ficar tranquila! O frango pode ser substituído por carne moída, carne desfiada, legumes ou o que preferir. Então até mesmo se você for vegetariano ou vegano, basta retirar a proteína animal. Inclusive até a mandioca é substituível por batata, inhame ou por mandioquinha. Eu particularmente amo combinar a mandioca (aipim, macaxeira) com a mandioquinha, o sabor fica fantástico. Essa receita de caldo de mandioca é tão prática, simples e saudável, que não existe desculpas para você não fazer. Além de saboroso, a sopa de mandioca é muito nutritiva e pode ser feita em grandes quantidades para ser congelada por até 90 dias. O modo de preparo não tem segredo, basta cozinhar frango e desfiar, cozinhar a mandioca, bater e juntar tudo! Simples assim. Sopa de Mandioca Cremosa.
Ingredientes:
500 g de mandioca 300 g de frango desfiado 1/2 gomo de calabresa opcional 1 cenoura grande 2 folhas de couve opcional 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados Sal a gosto Temperos opcionaisModo de Preparo:
Cozinhe o frango e desfie. Reserve;
Sopa de Mandioca Cremosa
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