Autor: Amanda Rocha
Receita de Salada de Frutas Gourmet
Preparo: 5 minutos Preparação: 10 minutos Rendimento: 6 porções Aproximadamente 142 Kcal por porção individualSobremesa, Brasileira
Receita Natureba
Receita NaturebaTodo mundo com certeza já comeu salada de frutas, mas o que seria uma salada de frutas gourmet? Gourmet me faz lembrar de comida chic, ou seja, a primeira coisa que me veio a cabeça foi uma salada elegante e com frutas diferentes. No entanto, o detalhe não está nas frutas escolhidas e sim no creme que será utilizado. A maioria das pessoas usam leite condensado, leite em pó ou algum creme feito a base de açúcar refinado para servir com as frutas. Sempre optei por deixar minhas refeições o mais natural possível, e uma das saladas que mais consumo é a salada de frutas com suco de laranja. Mas vamos combinar que adicionar esse tipo de ingrediente não é nada saudável e muito menos refrescante. A salada de fruta geralmente é consumida como sobremesa ou lanche da manhã, e na minha humilde opinião adicionar açúcar demais nessas refeições não é nada saudável e ainda irá te deixar estufada. Por isso hoje eu vou ensinar como fazer salada de frutas gourmet com iogurte, uma opção light e bem fácil de fazer. O passo a passo é simples e os ingredientes são nutritivos e deliciosos. Confira: Salada de Frutas Gourmet.
Ingredientes:
1 maruja grande maduro
1/2 xícara de açúcar demerara (ou adoçante em pó)
Suco de 1 limão
2 bananas branca/ caturra
2 maças fugi
1 bandeja de morango (250g)
Uvas sem caroço opcional
500 ml de iogurte natural
Modo de Preparo:
Corte os maracujás ao meio, retire a polpa com a ajuda de uma colher e transfira pra um recipiente. Adicione o açúcar demerara e misture bem;
Descasque as bananas, pique em cubos ou em fatias finas, junte com a polpa de maracujá e misture. Cubra com um pano e reserve;
Receita Natureba
Receita NaturebaRetire a parte branca e o talinho verde dos morangos, lave em água corrente e seque-os com um pano limpo. Corte os morango ao meio e ao meio novamente, ou pique em cubinhos. Reserve. Lave as maçãs e se desejar retire a casca, em seguida pique em cubinhos pequenos;
Receita Natureba
Receita NaturebaDentro de uma travessa coloque as maças, os morangos e as uvas cortadas ao meio. Cubra com a mistura de banana com maracujá e finalize cobrindo tudo com o iogurte. Você pode utilizar iogurte natural, desnatado, sem lactose ou de coco, desde que seja sem sabor para não tirar o sabor das frutas e do maracujá;
Receita Natureba
Receita NaturebaMisture tudo e sirva em taças individuais. Fica delicioso servido com granola ou castanhas;
Lembre-se você pode usar as frutas que tiver na geladeira;
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