Salada de Camarão

Autor: Amanda Rocha Receita de Salada de Camarão Preparo: 10 minutos Preparação: 5 minutos Rendimento: 3 porções Aproximadamente 152 Kcal por porção individual Entrada, Americana Nesta receita você aprenderá como fazer salada de camarão, uma opção leve e saborosa para servir em um dia quente. Conheci essa salada a alguns anos atrás quando fui jantar na casa de uma amiga. Fiquei impressionada com a simplicidade e com o sabor deste delicioso prato. Uma salada não tão tradicional na mesa dos brasileiros, mas também não muito cara, pois a salada de camarão é preparada com aqueles camarões menores, mais baratinhos, sabe? The post Salada de Camarão appeared first on Receita Natureba.

Receita Natureba

Autor: Amanda Rocha

Receita de Salada de Camarão

Preparo: 10 minutos Preparação: 5 minutos Rendimento: 3 porções Aproximadamente 152 Kcal por porção individual

Entrada, Americana

Receita Natureba

Receita Natureba

Receita Natureba



Nesta receita você aprenderá como fazer salada de camarão, uma opção leve e saborosa para servir em um dia quente. Conheci essa salada a alguns anos atrás quando fui jantar na casa de uma amiga. Fiquei impressionada com a simplicidade e com o sabor deste delicioso prato. Uma salada não tão tradicional na mesa dos brasileiros, mas também não muito cara, pois a salada de camarão é preparada com aqueles camarões menores, mais baratinhos, sabe? Um jeitinho fácil e simples de impressionar seus convidados. Além disso, a esta salada de camarão está longe de ser uma daquelas saladas cheias de maionese dos anos 80. E como eu sempre digo, salada é algo que a gente prepara com o que tem na geladeira, então use minha receita como base e adicione os ingredientes que desejar. O modo de preparo é bem fácil e se você ainda não sabe como grelhar camarão, veja aqui. Salada de Camarão.

Ingredientes:


200 g de camarão pequeno


1 colher de (sopa) de azeite extra virgem


Sal e pimenta do reino agosto


1 colher (sopa) cheia de requeijão


1/4 cebola roxa


1 talo de aipo, finamente picado


2 colheres (sopa) endro recém-picado


Pão integral torrado


Folhas de alface romada


Suco e raspas de 1 limão


1 colher (chá) mostarda dijon


Modo de Preparo:


Comece limpando os camarões. Retire a cabeça, em seguida retire as patinhas se desejar e tire a “casca”. Basta, enfiar o dedo onde tirou as patinhas e puxar a casca;


Em seguida leve os camarão para grelhar ou assar até que fiquem bem douradinhos. Deixe esfriar;


Em um recipiente grande, misture o requeijão, o suco e as raspas de limão e a mostarda, tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem;


Adicione o camarão, a cebola roxa previamente picadinha, o aipo picado e o endro, misture bem;


Separadamente, corte o pão integral em cubinhos, cubra com azeite e orégano. Leve para tostar no forno ou na airfryer;


Em seguida coloque as folhas de alface dentro de uma travessa decorando todo o fundo e as laterais, coloque a salada de camarão e sirva com o pão em cubos.


Com Abacate


Receita Natureba

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Receita Natureba

Você também pode grelhar os camarões e servir apenas com 1/2 abacate picada, folhas de alface, rúcula, limão, sal e azeite. Acredite abacate com camarão fica incrivelmente saboroso.


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