Salada de Acelga

Autor: Amanda Rocha Receita de Salada de Acelga Preparo: 5 minutos Preparação: 15 minutos Rendimento: 4 porções Aproximadamente 20 Kcal por porção individual Entrada, Brasileira Que tal uma salada facílima e refrescante? Hoje a receita é bem básica. Vou ensinar como fazer salada de acelga simples, fácil e sem frescuras. Quando procuramos na internet por salada de folhas, sempre aparece uma combinação de folhas com frutas, castanhas, queijos e vários molhos. No entanto, tem dias que você só quer é uma salada simples, rápida e usando apenas 1 ingrediente base. Por isso vou ensinar uma receita de salada de acelga The post Salada de Acelga appeared first on Receita Natureba.

Receita Natureba

Autor: Amanda Rocha

Receita de Salada de Acelga

Preparo: 5 minutos Preparação: 15 minutos Rendimento: 4 porções Aproximadamente 20 Kcal por porção individual

Entrada, Brasileira

Receita Natureba

Receita Natureba

Receita Natureba



Que tal uma salada facílima e refrescante? Hoje a receita é bem básica. Vou ensinar como fazer salada de acelga simples, fácil e sem frescuras. Quando procuramos na internet por salada de folhas, sempre aparece uma combinação de folhas com frutas, castanhas, queijos e vários molhos. No entanto, tem dias que você só quer é uma salada simples, rápida e usando apenas 1 ingrediente base. Por isso vou ensinar uma receita de salada de acelga simples. E se quiser dar um saborzinho a mais, frite bastante alho e faça um molho simples de mostarda. Fica incrível. Salada de Acelga.

Ingredientes:


1/2 maço de acelga


1/2 limão taiti


Sal a gosto


Pimenta do reino opcional


Azeite extra virgem a gosto


Cheiro verde fresca opcional


Modo de Preparo:


Comece cortando e descartando a base branca e dura, depois fatie fino as folhas acelga. Basta seguras todas as folhas juntas e ir fatiando finamente. Transfira para uma tigela com 1 litro de água e 1 colher de sopa do bactericida da sua escolha. Deixe de molho por 15 minutos;


Em seguida, retire a acelga da tigela e descarte a água;


Transfira para um escorredor ou peneira e enxague em água corrente;


Pique o cheiro verde e se desejar frite 2 dentes de alho fatiados finamente;


Transfira a acelga picada para uma travessa, regue com o azeite e o caldo do limão;


Salpique cheiro verde, o alho se desejar, sal, pimenta do reino e misture bem. Sirva a seguir.


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