Autor: Amanda Rocha
Receita de Creme de Alho Poro
Preparo: 3 minutos Preparação: 10 minutos Rendimento: 2 porções Aproximadamente 35 Kcal por porção individualJantar, Brasileira
Receita Natureba
Receita NaturebaDepois de um domingo preguiçoso, hoje acordei com vontade de comer um creme caseiro. Pensa num creme de alho poro rapidinho de fazer, super delicioso daqueles que confortam a alma. Esse fiz bem simples e básico, mas você pode adicionar calabresa, bacon, carne seca, entre outros ingredientes para dar ainda mais sabor ao seu creme. Ganhei nota 10 para essa receita. Além de muito nutritivo e saboroso, o creme de alho poró não serve somente para aquecer o corpo e alma, mas também para quando queremos consumir algo mais leve no jantar. A receita de creme de alho poró é bem rápida, fácil de fazer e fica super cremosa. E para quem gosta de praticidade, o creme pode ser congelado por até 3 meses. Depois basta esquentar rapidinho no microondas e consumir. E se quiser deixar a receita ainda mais cremosa, acrescente mais água e 1 xícara de batata inglesa cozida, depois é só bater no liquidificador e pronto. Se você nunca comeu alho poró e quer aprender como fazer o creme de alho poró para experimentar o sabor desse vegetal que é tão famoso no mundo todo, continue aqui e veja como é fácil e econômico. Um creme quentinho, saudável e bem temperado que agrada a todos os paladares. Creme de Alho Poro.
Ingredientes:
1 alho poró inteiro (com as folhas)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
250 ml de água
1 colher (sopa) cheia de requeijão (ou creme de ricota)
Queijo parmesão opcional
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto
Modo de Preparo:
Pique a parte branca do alho poro grosseiramente;
Já a parte verde pique finamente;
Coloque um pouco de azeite dentro de um panela;
Leve ao fogo baixo e adicione a parte branca picada do alho poro;
Receita Natureba
Receita NaturebaRefogue entre 2 a 3 minutos, ou até murchar;
Acrescente a farinha de trigo e misture para dissolver completamente;
Receita Natureba
Receita NaturebaAdicione a água e misture;
DICA: a água é a gosto;
Transfira para o liquidificador e bata até triturar bem;
Volte o liquido para a panela;
Receita Natureba
Receita NaturebaAcrescente a parte verde picada, o sal e pimenta do reino a gosto e misture em fogo baixo;
Finalize com o requeijão e misture;
Receita Natureba
Receita NaturebaSirva com queijo ralado.
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