Bolo de Banana Fit

Autor: Amanda Rocha Receita de Bolo de Banana Fit Preparo: 5 minutos Preparação: 35 minutos Rendimento: 8 porções Aproximadamente 125 Kcal por porção individual Sobremesa, Brasileira Tem banana madura em casa ou banana congelada?? Bolo de banana fit já! Uma receita prática, gostosa e pra lá de saudável. O bolo de banana fit é a opção perfeita para o lanche, para o café da manhã ou para colocar na marmita das crianças. Rico em fibras, gordura boa e cheio de sabor. Esse bolo já é a sensação do momento aqui em casa. Sem farinha de trigo e com um aroma The post Bolo de Banana Fit appeared first on Receita Natureba.

Receita Natureba

Autor: Amanda Rocha

Receita de Bolo de Banana Fit

Preparo: 5 minutos Preparação: 35 minutos Rendimento: 8 porções Aproximadamente 125 Kcal por porção individual

Sobremesa, Brasileira

Bolo de Banana Fit

Bolo de Banana Fit

Receita Natureba



Tem banana madura em casa ou banana congelada?? Bolo de banana fit já! Uma receita prática, gostosa e pra lá de saudável. O bolo de banana fit é a opção perfeita para o lanche, para o café da manhã ou para colocar na marmita das crianças. Rico em fibras, gordura boa e cheio de sabor. Esse bolo já é a sensação do momento aqui em casa. Sem farinha de trigo e com um aroma incomparável. Aquele tipo de receita que até o vizinho vai vi pedir um pedaço. Quer uma versão sem glúten? Basta trocar a farinha de aveia por uma mix de farinha sem glúten que eu já ensinei aqui no blog. Bolo de Banana Fit.

Ingredientes:


4 bananas (nanica ou prata)


3 ovos


4 colheres (sopa) óleo de coco (ou azeite)


1/2 xícara (chá) açúcar demerara


2 xícaras (chá) farelo de aveia


1 colher (sopa) fermento em pó


Modo de Preparo:


Descasque a banana, pique em pedaços e coloque dentro de um liquidificador;


Quebre os ovos separadamente para garantir que não estejam estragados;


Junte os ovos dentro do liquidificador, adicione o óleo de coco, o açúcar demera e tampe. Bata por 3 minutos em velocidade média;


Em seguida adicione o farelo de aveia e bata por mais 4 minutos, começando pelo modo pulsar. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula;


Despeje a massa dentro de uma forma untada, ou de silicone. Se quiser decore por cima (pode ser banana picada, castanhas, uvas passas, chocolate picado, coco ralado ou o que gostar);


Leve para assar em forno pré aquecido a 210°C por cerca de 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito. Espere esfriar e desenforme com cuidado.


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