Ovo de páscoa de colher recheado com churros

Foto gabimellocom.br

Receita de Vovó

Receita de Vovó

Receita de Vovó

Ingredientes
1 kg de chocolate branco de boa qualidade picado em pedaçinhos 
Recheio de churros
2 lata de leite condensado
200g de chocolate branco nobre (puro)
100g de creme de leite
2 colher (chá) de manteiga
Para o recheio de doce de leite:
Doce de leite bem consistente

Modo de Fazer
Derreta o chocolate branco no micro-ondas por 3 minutos na potência média.
Retire do forno e mexa até acabar de derreter.
Transfira para um refratário limpo e bem seco e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio.
Pincele o chocolate derretido em uma forma própria para ovo e leve-a à geladeira com a boca para baixo sobre papel-alumínio.
Deixe secar até a forma ficar opaca.
Repita o processo para formar uma camada mais grossa de ovo.
Preparo do recheio de churros:
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre.
Continue em mexendo até ter uma mistura grossa e comece a desprender da panela.
Retire do fogo e espere esfriar
Misture o doce de churros com 6 colheres de sopa de creme de leite e em seguida coloque 1/2 colher de cha de canela em pó.
Coloque esse recheio pela metade da banda de ovo, recheie o restante com doce de leite e decore. Se quiser pode salpicar uma mistura de áçucar com canela por cima. 
Fica delicioso, experimentem!!
Bom Apetite!!