Lombinho assado

Receita de Vovó

Receita de Vovó

Receita de Vovó

Ingredientes
1 peça de lombo de porco
suco de 01 limão;
3 dentes de alho amassados (ou pasta de alho);
vinagre branco;
sal a gosto;
pimenta calabresa;
alecrim (de preferência fresco e em galhos);
papel manteiga e margarina para cobrir a carne;
3 fatias finas de manteiga.

Modo de Fazer
Em uma vasilha com tampa fure a carne todinha;
Coloque todos os ingredientes, menos a manteiga e mais temperos de preferência se assim desejar;
Deixe na geladeira de um dia para o outro e coloque em uma forma;
Passe toda a manteiga;
Leve ao forno quente por duas horas e regando sempre com azeite até dourar fica deliciosooo e muito saboroso!