Costela no bafo

Receita de Vovó

Receita de Vovó

Receita de Vovó

Ingredientes
1 peça de costela
Sal grosso
Coentro verde em grão
10 dentes de alho amassado
Pimenta calabresa

Modo de Fazer
Churrasqueira de bafo • Polvilhe os ingredientes em toda a peça
Coloque para assar por 4 horas em braseiro brando
Vire de hora em hora