Cocada Baiana

Receita de Vovó

Receita de Vovó

Receita de Vovó

Ingredientes Em uma panela grande coloque o coco ralado, o açúcar, a água, o cravo e a gengibre, misture bem.Levar ao fogo baixo, mexendo sempre até secar toda a água.Deixar a massa da cocada esfriar depois junte o glucose, misture bem.Deixar descansando por uma hora em lugar Tire da cocada o cravo e o gengibre. Molde as cocadas com o auxílio de uma colher funda ou uma pá de cortar bolo.Depois das cocadas prontas coloque para secar por 12 horas, sobre papel manteiga.Bom Apetite Modo de Fazer
Em uma panela grande coloque o coco ralado, o açúcar, a água, o cravo e a gengibre, misture bem
Levar ao fogo baixo, mexendo sempre até secar toda a água
Deixar a massa da cocada esfriar depois junte o glucose, misture bem
Deixar descansando por uma hora em lugar Tire da cocada o cravo e o gengibre
Molde as cocadas com o auxílio de uma colher funda ou uma pá de cortar bolo
Depois das cocadas prontas coloque para secar por 12 horas, sobre papel manteiga
Bom Apetite