Pudim de pão

1 porção

70 g de apara de pães 40 g de açúcar 30 g de leite condensado 250 ml de leite 15 ml de cachaça envelhecida 7 amoras (4 dentro) 6 morangos (3 dentro) 1 ovo Manteiga para untar

1 Bata com um fouet o leite, o açúcar, o leite condensado, o ovo e a cachaça. 2 Unte a travessa com manteiga. 3 Coloque as aparas arrumadas na travessa e adicione a mistura dos líquidos. 4 Encaixe as frutas dentro do pudim e deixe algumas por cima, para decorar. 5 Asse em forno a 160 oC por 40 minutos. 6. Sirva o pudim na travessa.

Receita de Katia e Bianca Barbosa, do Aconchego Carioca, Rio de Janeiro, RJ; @aconchego.carioca

Leia sobre a receita na reportagem: Nem doce, nem salgado