Torta-portuguesa fácil e deliciosa

Aprenda a fazer torta-portuguesa, uma opção saborosa e prática para todos os momentos!

Guia da Cozinha - Torta-portuguesa fácil e deliciosa

Guia da Cozinha - Torta-portuguesa fácil e deliciosa

Guia da Cozinha

Que tal uma receita pra lá de especial para servir no lanche ou como uma refeição completa e cheia de sabor? Experimente esta torta-portuguesa, que fica uma delícia, é prática e fácil de fazer, além de ser uma opção que vai surpreender a todos. Veja a receita completa abaixo e experimente em sua casa ainda hoje!

Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta-portuguesa

2 xícaras (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 2 ovos 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 50g de queijo parmesão ralado 2 colheres (chá) de sal 2 colheres (chá) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Recheio

1 xícara (chá) de queijo muçarela em cubos 1 xícara (chá) de presunto em cubos 2 tomates sem sementes em cubos 1/2 xícara (chá) de ervilha congelada aferventada 1 cebola em fatias finas 2 ovos cozidos em rodelas 1/2 xícara (chá) de azeitona verde em rodelas Sal a gosto Azeite de oliva para regar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, o azeite, os ovos, a farinha, o parmesão e o sal até homogeneizar. Misture o fermento com uma colher e espalhe uma fôrma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada. Sobre a massa, espalhe a muçarela, o presunto, o tomate, a ervilha, a cebola, os ovos e as azeitonas. Polvilhe com sal, regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente. Deixe amornar, desenforme e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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