Torta de atum com legumes

Veja a receita completa e experimente em casa ainda hoje!

Guia da Cozinha - Torta de atum com legumes

Guia da Cozinha - Torta de atum com legumes

Guia da Cozinha

Que tal uma receita prática e deliciosa para fazer e agradar a toda sua família? Experimente esta receita de torta de atum com legumes, que além de gostosa, é fácil de fazer e vai surpreender a todos. Veja a receita completa abaixo e se quiser, use a criatividade para fazer com os seus ingredientes favoritos!

Tempo: 1h
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta de atum com legumes

2 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo 4 ovos 1 colher (chá) de sal 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Recheio

1 cebola em cubos 2 latas de atum sólido em conserva escorrido 1/2 pimentão vermelho em cubos pequenos 1 tomate sem sementes em cubos 1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido 1/2 xícara (chá) de ervilha escorrida 1/2 abobrinha em cubos 1/2 cenoura em cubos 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela em cubos 4 colheres (sopa) de azeite Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela e reserve.

Para a massa, bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o sal, a farinha e o fermento até homogeneizar.

Despeje sobre o recheio e misture.

Transfira para um refratário médio untado e enfarinhado, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar. Retire e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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