Torta cremosa de carne com mandioca

Quer surpreender a sua família com uma refeição diferente? Prepare esta torta cremosa de mandioca e carne muito deliciosa!

Guia da Cozinha
Guia da Cozinha - Torta cremosa de carne com mandioca

Guia da Cozinha - Torta cremosa de carne com mandioca

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Esta receita de torta cremosa de carne com mandioca é uma boa alternativa para refeições fáceis e diferentes! Com uma massa leve e um recheio tão saboroso, este prato irá virar rotina na sua casa! Veja o passo a passo:

Tempo: 1h30
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta cremosa de carne com mandioca

3 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada 1 copo de requeijão cremoso (200g) 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (café) de sal 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 5 colheres (sopa) de maisena

Recheio

3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 3 tomates sem sementes picados 3 xícaras (chá) de carne cozida ou assada desfiada 1 cubo de caldo de carne 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado Sal a gosto 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry® 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a mandioca, o requeijão, a margarina, o sal, a farinha e a maisena até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível grande com metade da massa. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Coloque o tomate, a carne, o caldo de carne, o cheiro-verde, sal, refogue rapidamente e despeje sobre a massa na fôrma. Espalhe colheradas do Catupiry®, cubra com o restante da massa, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar e gratinar. Desenforme quando estiver morna e sirva.

COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo

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