Salmão ao molho de limão siciliano fácil

Corre para a cozinha e mãos à obra!

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Guia da Cozinha - Salmão ao molho de limão siciliano fácil

Guia da Cozinha - Salmão ao molho de limão siciliano fácil

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Que tal uma receita gourmet e muito deliciosa para surpreender a pessoa amada? Confira este prático salmão ao molho de limão siciliano e se delicie ao lado do amor da sua vida!

Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do salmão ao molho de limão siciliano

4 filés de salmão Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de cebola ralada 1/2 xícara (chá) de suco de limão siciliano concentrado 1 cubo de caldo de legumes 1/3 de xícara (chá) + 1 colher (sopa) de água 1 colher (chá) de maisena Raspas de casca de limão siciliano para decorar

Modo de preparo

Tempere o salmão com sal e pimenta.

Em uma frigideira grande, em fogo médio, derreta a manteiga e doure o salmão por 4 minutos de cada lado para que o centro fique úmido.

Transfira para um prato e mantenha aquecido.

Refogue a cebola por 3 minutos na frigideira, despeje o suco de limão e o caldo de legumes dissolvido em 1/3 de xícara (chá) da água e cozinhe por 5 minutos.

Tempere com sal, pimenta e adicione a maisena dissolvida na água restante, mexendo sempre, até engrossar.

Despeje sobre o salmão e sirva em seguida, decorado com raspas de limão.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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