Salada de verão pronta em 20 minutos

Turbine a sua refeição com esta receita de salada de verão especial!

Guia da Cozinha
Guia da Cozinha - Salada de verão pronta em 20 minutos

Guia da Cozinha - Salada de verão pronta em 20 minutos

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Leves, refrescantes e nutritivas, as saladas são um ótimo acompanhamento para os dias quentes e secos do verão. Para fugir do típico alface com tomate, experimente a nossa receita de salada de verão deliciosa. O molho com iogurte, limão e hortelã deixa o prato ainda mais especial. Confira!

Tempo: 20min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da salada de verão

10 folhas de almeirão 8 folhas de alface roxa 1 xícara (chá) de erva-doce picada 1 xícara (chá) de palmito picado 1 xícara (chá) de kani kama desfiado

Molho

1 xícara (chá) de iogurte natural 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada 1 colher (sobremesa) de suco de limão 1 colher (chá) de azeite de oliva 3 colheres (sopa) de água gelada

Modo de preparo

Em uma travessa, arrume as folhas de almeirão e de alface roxa. Acrescente a erva-doce picada, o palmito e o kani kama. Em uma outra tigela, misture os ingredientes do molho: o iogurte natural, a hortelã, o suco de limão, o azeite e a água gelada. Antes de servir, regue a salada com este molho preparado.

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