Guia da Cozinha Salada com iscas de peixe para refeições rápidas e leves

Salada com iscas de peixe para refeições rápidas e leves

Aprenda a fazer uma deliciosa salada com iscas de peixe, perfeita para um almoço ou jantar especial!

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Guia da Cozinha - Salada com iscas de peixe para refeições rápidas e leves

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Que tal uma receita prática e deliciosa para servir no almoço ou jantar durante a semana? Experimente esta receita de salada com iscas de peixe, que além de gostosa e diferente, é fácil de fazer! Veja a receita completa abaixo e prepare uma refeição especial em casa para toda a família!

Tempo: 35min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da salada com iscas de peixe

1/2 maço de alface crespa lavada 1/3 de repolho branco fatiado 1/3 de repolho roxo fatiado 1/2 pimentão amarelo em tiras 1 tomate em tiras 1 cenoura ralada 1 pepino japonês em rodelas

Molho

1 pote de iogurte natural (170g) 3 colheres (sopa) de hortelã picada 1 colher (sopa) de ervas finas secas 3 colheres (sopa) de azeite Suco de 1 limão Sal a gosto

Peixe

500g de tilápia em tiras 3 dentes de alho picados Suco de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de farinha de trigo Óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture os ingredientes do molho e reserve na geladeira. Tempere o peixe com o alho, o suco, sal e pimenta. Passe pela farinha e frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar. Escorra sobre papel-toalha e reserve. Em uma saladeira, arrume as folhas de alface, o repolho, o pimentão, o tomate, a cenoura e o pepino. Ajeite as tiras de peixe sobre a salada e sirva com o molho.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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