Guia da Cozinha Rolê de frango empanado recheado com presunto e queijo

Rolê de frango empanado recheado com presunto e queijo

Aprenda a fazer a receita de rolê de frango empanado recheado. Ela fica pronta em apenas 40 minutos!

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Guia da Cozinha - Rolê de frango empanado recheado com presunto e queijo

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A receita de rolê de frango empanado recheado com presunto e queijo vai fazer o maior sucesso no seu cardápio do dia a dia. O passo a passo é muito simples e o prato fica pronto em apenas 40 minutos. Veja como preparar essa delícia e surpreenda a todos com tanto sabor!

Tempo: 40min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes do rolê de frango empanado recheado

2 peitos de frango 2 dentes de alho picados Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 3 ovos batidos 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca Óleo para fritar

Recheio

200g de presunto fatiado 200g de queijo muçarela fatiado 2 tomate em tiras Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Com uma faca afiada corte cada peito de frango ao meio, formando 4 metades. Corte cada metade ao meio, no sentido do comprimento, sem separar as partes, formando 4 filés grandes.

Cubra cada filé com um plástico e bata com um martelo culinário até ficar fino e uniforme. Tempere o frango com o alho, sal e pimenta. Sobre cada filé coloque uma porção de presunto, de muçarela e de tomate temperado com sal e orégano. Dobre ao meio e prenda com palitos de dentes.

Passe pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e empane na farinha de rosca. Frite, em óleo quente, aos poucos, em imersão, até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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