Guia da Cozinha Rocambole de amendoim para um café da tarde delicioso

Rocambole de amendoim para um café da tarde delicioso

Ninguém resiste a um rocambole de amendoim! É saboroso e prático de fazer. Experimente!

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Guia da Cozinha - Rocambole de amendoim para um café da tarde delicioso

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Está com tempo disponível? Que tal preparar um delicioso rocambole de amendoim para o café da tarde em família? Todos vão te agradecer por preparar esse doce incrível! Além de muito gostoso, o rocambole de amendoim leva poucos ingredientes, fica pronto em 1h e serve até 8 porções. É perfeito, não é mesmo? Saiba agora como fazer:

Tempo: 1h10
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do rocambole de amendoim

4 ovos 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo 1/4 de xícara (chá) de achocolatado em pó 1 colher (chá) de fermento em pó Margarina para untar 1/3 de xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem casca picado 1 xícara (chá) de creme de leite Chocolate em pó e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Na batedeira, bata os ovos com 1 xícara (chá) do açúcar até obter um creme. Junte a farinha, o achocolatado, o fermento em pó e misture com uma colher.

Coloque em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e forrada com papel-manteiga untado. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Deixe amornar, desenforme sobre um pano úmido, retire o papel e enrole. Deixe esfriar.

Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, cozinhe o açúcar restante com a água até obter um caramelo dourado.

Junte o amendoim, o creme de leite e cozinhe, mexendo até a desgrudar do fundo da panela. Desenrole a massa, espalhe o recheio frio e enrole novamente. Polvilhe com chocolate em pó e canela. Sirva.

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