Guia da Cozinha Receitas de sobremesas com rum para adoçar sua sexta

Receitas de sobremesas com rum para adoçar sua sexta

Experimente com sua família estas incríveis sobremesas com rum hoje! O rum é a bebida alcoólica ideal para o preparo de sobremesas, isso porque ele é obtido através da fermentação do melaço e de outros derivados do açúcar. Excelente bebida para se ter em casa, não? Ainda mais por esquentar, o que é ótimo no […]

Guia da Cozinha - Receitas de sobremesas com rum para adoçar sua sexta

Guia da Cozinha - Receitas de sobremesas com rum para adoçar sua sexta

Guia da Cozinha

Experimente com sua família estas incríveis sobremesas com rum hoje!

O rum é a bebida alcoólica ideal para o preparo de sobremesas, isso porque ele é obtido através da fermentação do melaço e de outros derivados do açúcar. Excelente bebida para se ter em casa, não? Ainda mais por esquentar, o que é ótimo no inverno, e estar carregado de benefícios para a saúde.

Acredite, você não leu errado! O rum ajuda na prevenção de problemas cardíacos, em casos de osteoporose e até mesmo a ter uma noite de sono melhor. Para você degustar essa deliciosa bebida da melhor maneira possível, aprenda 7 sobremesas com rum que vão te deixar com água na boca!

7 sobremesas com rum para experimentar nesta sexta-feira

Bolo com calda de rum

Guia da Cozinha - Receitas de sobremesas com rum para adoçar sua sexta

Guia da Cozinha - Receitas de sobremesas com rum para adoçar sua sexta

Guia da Cozinha

Tempo: 1h (+2h de geladeira)
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de água morna 1/2 xícara (chá) de manteiga amolecida 2 colheres (sopa) de açúcar 3 ovos 15g de fermento biológico fresco Margarina e farinha de trigo para untar Chantilly e frutas de sua preferência para decorar Calda 1 xícara (chá) de água 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de suco de laranja 1/2 xícara (chá) de rum

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ingredientes da massa. Coloque em uma
fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar. Em uma panela, leve ao fogo a água, o açúcar e deixe ferver por 5 minutos em fogo médio. Adicione o suco, o rum e misture bem. Retire o bolo do forno e despeje a calda por cima. Leve à geladeira por 2 horas. Desenforme, decore com chantilly e frutas a gosto.

Sorvete de passas ao rum

Guia da Cozinha - Receitas de sobremesas com rum para adoçar sua sexta

Guia da Cozinha - Receitas de sobremesas com rum para adoçar sua sexta

Guia da Cozinha

Tempo: 2h (+2h de descanso) (+3h de congelador)
Rendimento: 2
Dificuldade: fácil

Ingredientes

200g de uvas-passas pretas sem sementes 1 xícara (chá) de rum 1 litro de leite 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de pó de liga neutra 1 colher (sopa) de emulsificante 3 colheres (sopa) de leite em pó 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque as passas e o rum, misture e deixe descansar por 2 horas. No liquidificador, bata o leite, o açúcar e a liga neutra por 5 minutos. Coloque em uma tigela e leve ao congelador por 1 hora ou até endurecer levemente. Retire do congelador, coloque na batedeira e bata com o emulsificante, o leite em pó, o creme de leite e o leite condensado por 10 minutos ou até ficar leve e fofo. Acrescente as passas com o rum e misture. Coloque em um pote com tampa e leve ao congelador por 2 horas ou até endurecer.

Brigadeiro de rum com gergelim branco

Guia da Cozinha - Receitas de sobremesas com rum para adoçar sua sexta

Guia da Cozinha - Receitas de sobremesas com rum para adoçar sua sexta

Guia da Cozinha

Tempo: 30min
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes

1 lata de leite condensado (300g) 2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de rum Manteiga para untar 1 xícara (chá) de semente de gergelim branca

Modo de preparo

Coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate, o rum em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Desligue, transfira para um prato untado e deixe esfriar. Faça bolinhas com as mãos untadas e passe pelas sementes de gergelim. Coloque em forminhas e sirva.

Bolo de doce de leite com ameixa e rum

sobremesas com rum

sobremesas com rum

Guia da Cozinha

Tempo: 1h10 (+4h de geladeira)
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

Ingredientes

8 ovos (claras e gemas separadas) 8 colheres (sopa) de açúcar 8 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico Margarina e farinha de trigo para untar Ameixas secas para decorar Recheio: 3 xícaras (chá) de doce de leite cremoso 1/2 xícara (chá) de creme de leite 1 e 1/2 xícara (chá) de ameixa seca picada 2 colheres (sopa) de rum Cobertura: 2 xícaras (chá) de chantilly pronto

Modo de preparo

Bata na batedeira as claras até ficar em ponto de neve. Adicione as gemas, uma a uma, e o açúcar, aos poucos, sem parar de bater. Acrescente a farinha e o fermento e misture delicadamente com uma colher. Despeje a massa em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio. Para o recheio, misture o doce de leite com o creme de leite, a ameixa e o rum. Para a montagem, coloque uma parte do bolo em uma travessa, espalhe o recheio por cima e coloque a outra parte do bolo por cima. Cubra todo o bolo com o chantilly e decore com as ameixas. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

Minipavê de uva-passa com rum

sobremesas com rum

sobremesas com rum

Guia da Cozinha

Tempo: 30min (+1h de molho) (+2h de geladeira)
Rendimento: 15
Dificuldade: fácil

Ingredientes

1 xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes 1/2 xícara (chá) de rum 4 xícaras (chá) de leite 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de maisena 2 gemas 1 pacote de biscoito champanhe (180g) Uva-passa preta sem sementes para decorar

Modo de preparo

Coloque as passas de molho no rum por 1 hora. Escorra as passas, reserve o rum. Em uma panela, misture 3 xícaras (chá) do leite, o leite condensado, a maisena, as gemas e cozinhe até engrossar, mexendo. Misture as passas ao creme. Em uma tigela, misture o leite restante com o rum reservado e utilize para umedecer os biscoitos. Em copinhos pequenos, alterne camadas de biscoito umedecido e de creme, terminando em creme. Decore cada taça com uma uva-passa. Leve à geladeira por 2 horas.

Mousse de passas ao rum

sobremesas com rum

sobremesas com rum

Guia da Cozinha

Tempo: 30min (+3h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes

1 xícara (chá) de uvas-passas brancas sem sementes 1 xícara (chá) de rum 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 envelope de gelatina sem sabor 3 colheres (sopa) de água 3 xícaras (chá) de chantilly pronto Chantilly e uvas-passas brancas para decorar

Modo de preparo

No liquidificador, bata as passas, o rum, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria. Coloque em uma tigela e misture delicadamente o chantilly. Coloque em taças, decore com chantilly e uvas-passas brancas e leve à geladeira por 3 horas.

Brigadeiro branco com rum e morangos

sobremesas com rum

sobremesas com rum

Guia da Cozinha

Tempo: 40min
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes

1 lata de leite condensado 1/2 caixa de creme de leite (100g) 50g de chocolate branco picado 1 colher (sopa) de essência de rum 1 colher (sopa) de glucose de milho branca 25 morangos lavados com o cabinho e secos Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o creme de leite, o chocolate branco, a essência de rum e a glucose, mexendo até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar. Com as mãos, modele os docinhos e coloque 1 morango no meio, apertando para afundar. Polvilhe com açúcar de confeiteiro para decorar, coloque em forminhas e sirva.

Últimas