Guia da Cozinha Receitas de iscas de peixe deliciosas e práticas para testar

Receitas de iscas de peixe deliciosas e práticas para testar

Quer praticidade e muito sabor para as suas refeições? Então, confira esta seleção de receitas de iscas de peixe deliciosas! Quem não gosta de um petisco delicioso, crocante e fácil de fazer, não é mesmo? As iscas de peixe são ótimas para quem quer acrescentar mais sabor ao dia a dia, com preparos rápidos, mas […]

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Quer praticidade e muito sabor para as suas refeições? Então, confira esta seleção de receitas de iscas de peixe deliciosas!

Quem não gosta de um petisco delicioso, crocante e fácil de fazer, não é mesmo? As iscas de são ótimas para quem quer acrescentar mais sabor ao dia a dia, com , mas igualmente apetitosos. E o melhor de tudo é que existem diferentes versões que podem ser consumidas com molhos, saladas, arroz e massas! Quer conferir? Pegue o bloco de notas e aprenda já a fazer estas receitas de iscas de peixe que vão tornar o seu dia ainda mais incrível! 

Receitas de iscas de peixe para um cardápio saboroso

Salada com iscas de peixe

salada com iscas de peixe

salada com iscas de peixe

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Tempo: 35min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da salada com iscas de peixe

1/2 maço de alface crespa lavada 1/3 de repolho branco fatiado 1/3 de repolho roxo fatiado 1/2 pimentão amarelo em tiras 1 tomate em tiras 1 cenoura ralada 1 pepino japonês em rodelas Molho 1 pote de iogurte natural (170g) 3 colheres (sopa) de hortelã picada 1 colher (sopa) de ervas finas secas 3 colheres (sopa) de azeite Suco de 1 limão Sal a gosto Peixe 500g de tilápia em tiras 3 dentes de alho picados Suco de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de farinha de trigo Óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture os ingredientes do molho e reserve na geladeira. Tempere o peixe com o alho, o suco, sal e pimenta. Passe pela farinha e frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar. Escorra sobre papel-toalha e reserve. Em uma saladeira, arrume as folhas de alface, o repolho, o pimentão, o tomate, a cenoura e o pepino. Ajeite as tiras de peixe sobre a salada e sirva com o molho.

Iscas de peixe com molho tártaro

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Tempo: 20min (+1h de geladeira)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes das iscas de peixe com molho tártaro

Molho tártaro:

1 xícara (chá) de picles de pepino picado 1 xícara (chá) de maionese 2 colheres (sopa) de azeitona picada 1/2 xícara (chá) de creme de leite 1/2 colher (sopa) de mostarda Sal a gosto

Peixe:

1kg de filé de merluza Suco de 1 limão 3 colheres (sopa) de vinho branco seco 1 colher (sopa) de alho amassado Sal e pimenta a gosto Farinha de trigo para empanar 2 ovos para empanar Farinha de rosca para empanar Óleo para fritar

Modo de preparo

Pique o picles de pepino em pedaços bem pequenos.Transfira para uma tigela e adicione a maionese, a azeitona, o creme de leite e a mostarda. Acerte o sal e leve à geladeira enquanto prepara o peixe. Corte os filés de peixe em tiras. Em uma tigela, tempere o peixe com o limão, o vinho branco, o alho, sal e pimenta. Deixe descansar na geladeira por 1 hora. Escorra, passe na farinha de trigo, em seguida no ovo batido e por último na farinha de rosca. Frite em óleo quente, em fogo médio, escorra em papel-toalha e sirva acompanhado do molho tártaro.

Iscas de peixe crocantes com vinagrete

receitas-de-iscas

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Tempo: 45min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da iscas de peixe crocantes com vinagrete

800g de filé de tilápia em tiras 3 dentes de alho picados Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 ovos batidos 2 xícaras (chá) de batata chips triturada 1 colher (sopa) de ervas finas secas Óleo para fritar Vinagrete 2 xícaras (chá) de repolho branco picado 2 xícaras (chá) de repolho roxo picado 1/2 xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes 1 xícara (chá) de bacon frito picado 1 tomate sem sementes picado 1/2 xícara (chá) de vinagre Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Para o vinagrete, misture todos os ingredientes e reserve em uma molheira na geladeira. Tempere o peixe com o alho, sal e pimenta. Passe pela farinha de trigo, pelos ovos e empane na batata triturada misturada com as ervas finas. Frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva com o vinagrete.

Iscas de peixe no fubá

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Tempo: 40min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes das iscas de peixe no fubá

1kg de peixe porquinho em tiras Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 ovos batidos 2 xícaras (chá) de fubá Óleo para fritar Molho 1 dente de alho amassado 1/4 de xícara (chá) de azeite Suco de 1 limão 1/2 xícara (chá) de maionese 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Tempere o peixe com sal e pimenta. Passe as iscas pelos ovos batidos e pelo fubá. Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar levemente. Escorra sobre papel-toalha e reserve. Bata os ingredientes do molho no liquidificador até ficar cremoso. Sirva em seguida acompanhado das iscas.

Iscas de peixe ao molho tártaro

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Tempo: 30min
Rendimento: 2
Dificuldade: fácil

Ingredientes das iscas de peixe ao molho tártaro

700g de pescada branca, tilápia ou merluza em tiras 2 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 dentes de alho amassados Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 2 ovos 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca 3 colheres (sopa) de fubá Óleo para fritar Molho: 1/2 xícara (chá) de maionese 4 colheres (sopa) de creme de leite 1 colher (sopa) de salsa picada 4 colheres (sopa) de picles em conserva picado

Modo de preparo

Tempere o peixe com o suco, a salsa, o alho, sal e pimenta. Polvilhe com a farinha de trigo e misture. Para o molho, no liquidificador bata a maionese, o creme de leite, a salsa e o picles. Reserve na geladeira. Bata os ovos em um prato com um garfo. Passe o peixe no ovo e na farinha de rosca misturada com o fubá. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva acompanhado do molho.

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