Receitas de forno para fazer em até 40 minutos

Almoço, lanche da tarde e jantar no forno. Experimente estas receitas fáceis e práticas! Procurando uma refeição saborosa e, ao mesmo tempo, rápida de fazer? Conheça 8 opções que o Guia da Cozinha separou para você! São receitas feitas no forno, práticas e descomplicadas, ideais para quem quer uma refeição completa, mas não consegue ficar […]

Guia da Cozinha
Guia da Cozinha - Receitas de forno para fazer em até 40 minutos

Guia da Cozinha - Receitas de forno para fazer em até 40 minutos

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Almoço, lanche da tarde e jantar no forno. Experimente estas receitas fáceis e práticas!

Procurando uma refeição saborosa e, ao mesmo tempo, rápida de fazer? Conheça 8 opções que o Guia da Cozinha separou para você! São receitas feitas no forno, práticas e descomplicadas, ideais para quem quer uma refeição completa, mas não consegue ficar horas cozinhando. Tem macarrão, omelete, sanduíche, fricassê e outras delícias. Não perca tempo, escolha a que mais te agrada e prepare agora mesmo!

Receitas rápidas para fazer no forno

Macarrão à portuguesa

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Tempo: 40min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 1 cebola em rodelas 1 tomate picado 1 xícara (chá) de presunto em cubos 1 xícara (chá) de ervilha congelada 1/2 xícara (chá) de milho verde em conserva escorrido 1/2 xícara (chá) de azeitona verde em rodelas 1/2 xícara (chá) de palmito picado 2 xícaras (chá) de molho de tomate Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto 1 pacote de macarrão tipo parafuso cozido al dente (500g) 1 xícara (chá) de queijo muçarela picado 3 ovos cozidos em rodelas 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue e cebola até murchar. Adicione o tomate, o presunto, a ervilha, o milho, a azeitona, o palmito e refogue por 3 minutos. Junte o molho e deixe levantar fervura. Tempere com sal, pimenta, orégano e deixe amornar. Em uma tigela, misture o macarrão cozido, o molho e a muçarela picada. Disponha em um refratário médio, coloque as rodelas de ovo por cima e polvilhe com a muçarela ralada. Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 15 minutos. Sirva.

Fricassê de frango de forno

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Tempo: 35min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

2 batatas em cubos 1 cenoura em cubos Sal e cheiro-verde picado a gosto 4 xícaras (chá) de frango cozido desfiado 1 lata de milho verde escorrido 1/2 xícara (chá) de uva-passa branca sem sementes 1 xícara (chá) de requeijão cremoso 2 colheres (sopa) de maionese 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado Batata palha para polvilhar

Modo de preparo

Cozinhe a batata e a cenoura em uma panela com água fervente e sal até ficar macia. Escorra, deixe esfriar e coloque em uma tigela. Adicione o frango, o milho, a uva-passa, o requeijão, a maionese, sal e cheiro-verde. Misture e transfira para um refratário médio. Cubra com a muçarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar. Retire, polvilhe com batata palha e sirva.

Arroz de forno cremoso com legumes

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Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

4 xícaras (chá) de arroz branco cozido 1 xícara (chá) de vagem cozida e picada 1 cenoura em cubos cozida 1 xícara (chá) de brócolis em buquês cozido 1/2 xícara (chá) de ervilha congelada 1 xícara (chá) de presunto em cubos 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso 1 xícara (chá) de creme de leite Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto Manteiga para untar 1 tomate em rodelas finas para decorar 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o arroz, a vagem, a cenoura, o brócolis, a ervilha e o presunto. Reserve. Em outra tigela, misture o requeijão e o creme de leite. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Junte à mistura de arroz e transfira para um refratário médio untado. Cubra com as rodelas de tomate e polvilhe com o queijo. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.

Carne moída de forno

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Tempo: 20min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo 1kg de carne moída 2 folhas de louro 2 cebolas cortadas em meia-lua 1 colher (sopa) de alho picado 2 xícaras (chá) de tomate picado Sal e pimenta a gosto 1 lata de milho verde (200g) 1 copo de requeijão (200g) 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado 1 pacote de queijo parmesão ralado (100g)

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a carne moída com o louro até dourar. Adicione a cebola e refogue por mais 5 minutos. Acrescente o alho e o tomate, tempere com sal e pimenta e misture com o milho e o requeijão. Coloque em um refratário, cubra com o queijo muçarela misturado com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Sirva em seguida.

Omelete de forno de carne e pimentão

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Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

6 ovos (claras e gemas separadas) 1/2 xícara (chá) de creme de leite 2 xícaras (chá) de carne cozida e desfiada 1 cebola picada 1 pimentão verde picado 1 tomate picado 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado Sal e pimenta-do-reino a gosto Margarina para untar 50g de parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Na batedeira, bata as claras em neve. Adicione o creme de leite, as gemas e misture. Adicione a carne, a cebola, o pimentão, o tomate, o cheiro-verde, sal, pimenta e mexa. Unte um refratário médio com margarina e despeje a mistura. Polvilhe com o parmesão sobre a omelete e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou dourar levemente. Retire, desenforme e sirva em seguida.

Atum com batata ao forno

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Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes

4 batatas pré-cozidas em rodelas 2 cebolas em tiras 2 latas de atum sólido escorrido 150g de azeitona preta Sal e tomilho fresco picado a gosto Azeite de oliva para regar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a batata, a cebola, o atum, a azeitona, sal e tomilho. Transfira para um refratário, regue com azeite, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire e sirva em seguida, se desejar, decorado com ramos de tomilho.

Sanduíche de forno gratinado

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Tempo: 35min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

2 ovos 1 xícara (chá) de cream cheese 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Sal e orégano a gosto Manteiga para untar 1 pacote de pão de forma sem casca (350g) 300g de queijo muçarela fatiado 300g de presunto fatiado 3 tomates em rodelas finas

Modo de preparo

Bata os ovos, o cream cheese, o parmesão e sal com um garfo em uma tigela e reserve. Em um refratário médio untado, faça camadas de pão, de muçarela, de presunto e de tomate temperado com sal e orégano, repetindo as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em pão. Regue com a cobertura reservada e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar. Retire e sirva em seguida.

Mexidinho de forno

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Tempo: 30min
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil

Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo 1 gomo de linguiça calabresa sem pele em cubos 1 cebola em cubos 2 ovos 1/2 xícara (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido 1 xícara (chá) de feijão-vermelho cozido sem caldo Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto 1 xícara (chá) de queijo coalho em cubos

Modo de preparo

Aqueça uma panela grande e larga com o óleo, em fogo médio e refogue a calabresa por 3 minutos. Adicione a cebola e frite por 1 minuto. Bata os ovos com um garfo e despeje na panela, mexendo até cozinhar. Adicione a carne, o arroz, o feijão e misture. Tire do fogo e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Misture metade do queijo e despeje em um refratário médio. Cubra com o restante do queijo e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos para gratinar. Sirva.

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