Receita prática de estrogonofe de camarão

Prepare um saboroso estrogonofe de camarão e surpreenda toda a família!

Guia da Cozinha - Receita prática de estrogonofe de camarão

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Guia da Cozinha

Que tal fugir do usual e preparar uma nova receita? O delicioso estrogonofe de camarão é uma ótima opção para isso, pois além de saboroso e sofisticado, fica pronto em poucos minutos. Confira a receita e garanta uma refeição deliciosa e muito prática!

Tempo: 25min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Estrogonofe de camarão

3 colheres (sopa) de óleo 600g de camarão médio limpo Suco de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de conhaque 1 lata de molho de tomate 2 colheres (sopa) de mostarda 1 xícara (chá) de champignon fatiado 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo

Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite o camarão temperado com o suco de limão, sal e pimenta por 3 minutos.

Acrescente a cebola, o conhaque e refogue por 2 minutos.

Adicione o molho, a mostarda e cozinhe por 5 minutos, mexendo algumas vezes.

Misture o champignon, o creme de leite, sal e desligue.

Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha, se desejar.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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