Guia da Cozinha Receita diferente de pizza de muçarela na panela de pressão

Receita diferente de pizza de muçarela na panela de pressão

Confira a receita da pizza de muçarela na panela de pressão e experimente um dos pratos mais amados feito de forma rápida e fácil!

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Guia da Cozinha - Receita diferente de pizza de muçarela na panela de pressão

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Você já fez uma pizza na panela de pressão? Essa maneira inusitada de preparar a pizza garante mais praticidade no preparo. Mas, não se preocupe, o sabor e a crocância ainda estão garantidos! Tire a prova e aposte nesse passo a passo descomplicado e diferente, garantimos que o resultado é incrível e que essa pode se tornar a sua pizza de muçarela favorita!

Tempo: 1h (+20min de descanso)
Rendimento: 2 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Pizza de muçarela na panela de pressão

1 tablete de fermento biológico fresco (15g) 1/2 xícara (chá) de água morna 2 colheres (chá) de óleo 1 colher (chá) de açúcar 1 pitada de sal 2 xícaras (chá) de farinha de trigo Azeite para untar

Recheio

1/2 xícara (chá) de molho de tomate 400g de queijo mussarela ralado 50g de queijo parmesão ralado 1/4 de xícara (chá) de azeitonas verdes Orégano a gosto

Modo de preparo

Misture o fermento com a água morna até dissolver. Junte o óleo, o açúcar, o sal e mexa. Adicione a farinha, aos poucos, e amasse com as mãos até a massa ficar macia e elástica. Cubra e deixe descansar 20 minutos. Divida a massa em 2 porções e abra em círculo com ajuda de um rolo. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.

Unte uma panela de pressão com azeite e aqueça. Coloque a massa, distribua o molho de tomate, a mussarela, o parmesão, o orégano e as azeitonas por cima. Feche a panela de pressão e cozinhe por 5 minutos depois de começar a chiar. Desligue, espere a pressão sair por completo e abra a panela. Sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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