Receita de torta-mousse de limão deliciosa

Aprenda como fazer esta torta-mousse de limão deliciosa! Os ingredientes são simples e o modo de preparo não tem segredo!

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Guia da Cozinha - Receita de torta-mousse de limão deliciosa

Guia da Cozinha - Receita de torta-mousse de limão deliciosa

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Se você quer inovar na sobremesa com uma opção econômica, fácil e muito deliciosa para conquistar elogios de toda a família, essa torta-mousse de limão é a opção perfeita! A massa fica levemente crocante, o recheio azedinho de limão derrete na boca e a cobertura fica muito cremosa! Confira o passo a passo: 

Tempo: 40min (+1h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta-mousse de limão

1 pacote de biscoito maisena triturado (200g) 1 clara 3 colheres (sopa) de manteiga Raspas de casca de limão para decorar

Recheio

2 latas de leite condensado 1 xícara (chá) de suco de limão 1 caixa de creme de leite (200g) Raspas de casca de 1 limão

Cobertura

2 claras 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Triture o biscoito no liquidificador, despeje em uma tigela e misture com a clara e a manteiga até formar uma farofa úmida. Forre um refratário médio e leve ao forno médio, preaquecido, por 5 minutos. Retire e reserve. Bata os ingredientes do recheio no liquidificador até ficar homogêneo, espalhe sobre a massa e reserve. Na batedeira, bata as claras com o açúcar até ficar em ponto de suspiro. Espalhe sobre a torta de forma decorativa, fazendo picos. Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos com a porta semiaberta. Deixe esfriar, decore com raspas de limão e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

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