Guia da Cozinha Receita de moqueca de cação com pimentão para fazer em 30 minutos

Receita de moqueca de cação com pimentão para fazer em 30 minutos

Confira o passo a passo completo da deliciosa moqueca de cação com pimentão e cozinhe ainda hoje!

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Guia da Cozinha - Receita de moqueca de cação com pimentão para fazer em 30 minutos

Guia da Cozinha - Receita de moqueca de cação com pimentão para fazer em 30 minutos

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A moqueca de cação com pimentão é um prato tradicional que une sabores inigualáveis e é a receita ideal se você deseja reunir a família e ter uma refeição marcante. Ela é fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. Confira o modo de preparo e mãos à obra!

Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da moqueca de cação com pimentão

6 postas de cação Suco de 2 limões Sal e molho de pimenta vermelha a gosto 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola em cubos 3 dentes de alho picados 1 pimentão verde em cubos 1 pimentão amarelo em cubos 3 tomates sem pele e sem sementes em cubos 1 vidro de leite de coco (200ml) 2 colheres (sopa) de coentro picado 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 2 colheres (sopa) de azeite de dendê

Modo de preparo

Tempere o peixe com metade do suco de limão e sal. Em uma panela, de preferência de barro, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho por 3 minutos ou até murchar.

Acrescente os pimentões, o tomate e refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Tempere com sal e ajeite as postas na panela cobrindo com o refogado. Regue com o suco de limão restante e o leite de coco. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

Retire do fogo, polvilhe com o coentro, o cheiro-verde, e adicione o azeite de dendê. Sirva, se desejar, acompanhada de arroz de coco e farofa de dendê.

COLABORAÇÃO: Denise Amantini

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