Guia da Cozinha Quibe na travessa recheado para se deliciar no final de semana

Quibe na travessa recheado para se deliciar no final de semana

Em busca de uma opção saborosa para o final de semana? Confira a receita de quibe na travessa recheado

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Guia da Cozinha - Quibe na travessa recheado para se deliciar no final de semana

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O quibe é um daqueles salgadinhos que agrada a todos, principalmente a criançada. Que tal uma receita fácil de quibe na travessa recheado? É ideal para preparar no final de semana e deixar todos com água na boca só de olhar o recheio de cream cheese e catupiry. Confira!

Tempo: 1h (+4h de molho)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do quibe na travessa

2 xícaras (chá) de trigo para quibe 500g de carne moída 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1/2 cenoura ralada 1 tomate sem sementes picado 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada 1/2 xícara (chá) de hortelã picada Sal e pimenta síria a gosto Azeite para regar e untar Recheio: 1 xícara (chá) de cream cheese 2 xícaras (chá) de Catupiry®

Modo de preparo

Coloque o trigo em uma tigela, cubra com água morna e deixe de molho por 4 horas. Escorra e aperte para sair todo o líquido. Transfira para uma tigela, adicione a carne, a cebola, o alho, a cenoura, o tomate, a azeitona, a hortelã, sal, pimenta e misture bem. Espalhe metade da massa em um refratário médio untado, apertando bem e por cima espalhe os ingredientes do recheio misturados. Cubra com a massa restante e faça riscos superficiais com uma faca. Regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Retire e sirva.

Colaborador: Adriana Rocha

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