Guia da Cozinha Picadinho na pressão com legumes para um jantar fácil

Picadinho na pressão com legumes para um jantar fácil

Quer deixar a hora do almoço ou jantar ainda melhor? Então prepare um picadinho na pressão com legumes! A receita é fácil e vai agradar todo mundo!

Guia da Cozinha - Picadinho na pressão com legumes para um jantar fácil

Guia da Cozinha - Picadinho na pressão com legumes para um jantar fácil

Guia da Cozinha

O picadinho é sempre uma opção clássica de proteína presente na mesa dos brasileiros. Então, que tal fazer para o próximo almoço ou jantar um delicioso picadinho na pressão com legumes? A carne fica macia e muito saborosa e os ficam ainda mais deliciosos, vai ser sucesso na certa! Gostou da ideia? Então, anote a receita completa e garanta uma chuva de elogios!

Tempo: 1h
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do picadinho na pressão com legumes

100g de bacon em cubos 800g de patinho em cubos 1 cebola picada 1 dente de alho picado 2 colheres (sopa) de extrato de tomate 2 colheres (sopa) de molho inglês 1 cubo de caldo de carne 1 folha de louro 1 xícara (chá) de água quente Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto 2 xícaras (chá) de batata em cubos 1 xícara (chá) de cenoura em rodelas

Modo de preparo

Aqueça uma panela de pressão, em fogo médio, e frite o bacon na própria gordura até dourar. Adicione a carne e frite até dourar. Acrescente a cebola, o alho e refogue por 3 minutos.

Junte o extrato, o molho inglês, o caldo de carne, o louro, a água quente e tempere com sal e pimenta. Tampe e cozinhe por 30 minutos depois de iniciada a pressão.

Desligue e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela, adicione a batata, a cenoura, volte ao fogo médio sem tampar e cozinhe até os legumes amaciarem.

Despeje em uma travessa, polvilhe com cheiro-verde e sirva.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

Últimas