Pavê de paçoca com chocolate meio amargo

Receita deliciosa para todos os dias do ano, aprenda já e surpreenda a todos na hora da sobremesa!

Guia da Cozinha - Pavê de paçoca com chocolate meio amargo

Guia da Cozinha - Pavê de paçoca com chocolate meio amargo

Guia da Cozinha

É pavê ou “pacumê”? A piadinha pode ser típica do Natal, mas essa receita é perfeita para todas as datas! Aprenda com o a preparar um delicioso pavê de paçoca com meio amargo!

Tempo: 40min (+2h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Pavê de paçoca com chocolate meio amargo

400g de chocolate meio amargo derretido 1 caixa (200g) de creme de leite 2 colheres (sopa) de conhaque 1 pacote (150g) de biscoito champanhe Paçoca esfarelada para decorar

Creme de paçoca

2 latas (790g) de leite condensado 1 e 1/2 xícara (chá) de paçoca triturada 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 caixa (100g) de creme de leite

Modo de preparo

Para o creme de paçoca, em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, a paçoca e a manteiga, mexendo sempre, até engrossar.

Desligue e bata no liquidificador com o creme de leite até ficar homogêneo. Reserve.

Bata no liquidificador o chocolate derretido, o creme de leite e o conhaque até ficar homogêneo. Em uma compoteira, faça camadas de creme de paçoca, biscoito champanhe e de creme de chocolate.

Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em creme de paçoca. Leve à geladeira por 2 horas.

Retire, decore com paçoca e sirva em seguida.

Colaboração: Ângela Cardoso e Fernando Santos/Colaboradores

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