Pão de batata recheado saboroso e fácil

Aprenda agora mesmo como preparar esta receita de pão de batata recheado, que além de ser prático, fica uma delícia!

Guia da Cozinha
Guia da Cozinha - Pão de batata recheado saboroso e fácil

Guia da Cozinha - Pão de batata recheado saboroso e fácil

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O pão de batata já é uma delícia, recheado então… Nem se fala! Que tal, hoje, preparar um pão de batata recheado em casa mesmo? Você pode fazer para o café da manhã, brunch, lanche da tarde ou até mesmo para arrasar nas vendas! Sua família vai amar! Tome nota dos ingredientes e saboreie esta gostosura: 

Tempo: 1h (+1h de descanso)
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do pão de batata recheado

2 tabletes de fermento biológico fresco (30g) 3 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 2 ovos 1/4 de xícara (chá) de óleo 2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada 1 xícara (chá) de leite morno 1/2 xícara (chá) de água 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente) Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar 1 gema para pincelar

Recheio

250g de presunto ralado 250g de queijo mussarela ralado 1 tomate sem sementes picado 1 xícara (chá) de Catupiry® Orégano a gosto

Modo de preparo

Misture os ingredientes do recheio e reserve. Para a massa, bata no liquidificador o fermento, o açúcar, o sal, os ovos, o óleo, a batata, o leite, a água e 1 xícara (chá) da farinha. Transfira para uma tigela, cubra e deixe descansar por 10 minutos.

Junte a farinha restante, aos poucos, sovando até desgrudar das mãos. Se necessário, adicione mais farinha. Cubra e deixe descansar por mais 20 minutos.

Abra porções da massa na mão, divida o recheio entre elas e feche, modelando bolinhas. Coloque os pães, um do lado do outro, em uma fôrma grande untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.

Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Deixe amornar e sirva.

COLABORAÇÃO: Fernando Santos/Ângela Cardoso

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