Guia da Cozinha Pão de banana com castanha de caju e açúcar mascavo

Pão de banana com castanha de caju e açúcar mascavo

Aprenda a fazer esta receita deliciosa e garanta um café nutritivo!

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Guia da Cozinha - Pão de banana com castanha de caju e açúcar mascavo

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, açúcar, canela… Esses são alguns dos itens para fazer o pão de banana com castanha de caju e açúcar mascavo, uma opção deliciosa para o café da manhã ou da tarde. Aprenda a fazer esta receita especial e torne o seu dia ainda mais gostoso. Confira!

Tempo: 1h (+30min de descanso)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do pão de banana com castanha de caju e açúcar mascavo

4 bananas-nanicas amassadas 2 ovos 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 3 colheres (sopa) de manteiga derretida 1 colher (chá) de canela em pó 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento biológico seco Óleo e farinha de trigo para untar 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada

Modo de preparo

Em uma tigela, misture com uma colher as bananas, os ovos, o açúcar mascavo, a manteiga, a canela, o sal, as farinhas e o fermento até obter uma massa homogênea, porém mole.

Transfira para uma fôrma de bolo inglês de 27cm x 12cm untada e enfarinhada.

Polvilhe com a castanha e deixe descansar por 30 minutos.

Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, desenforme e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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