Guia da Cozinha Mini pizza de frigideira para experimentar com a família

Mini pizza de frigideira para experimentar com a família

Confira esta receita de minipizza de frigideira, que além de ficar uma delícia, é uma opção prática para fazer no jantar!

Guia da Cozinha - Mini pizza de frigideira para experimentar com a família

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Guia da Cozinha

Que tal uma deliciosa opção de refeição prática para o jantar de hoje? Gostou da ideia? Então confira uma receita incrível de mini pizza de frigideira caseira e prepare em casa para toda sua família! Todos vão adorar, experimente!

Tempo: 1h (+30min de descanso)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: médio

Ingredientes da mini pizza de frigideira

2 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de fermento em pó químico 1 ovo 1/2 xícara (chá) de leite (aproximadamente) 5 colheres (sopa) de azeite Farinha de trigo para enfarinhar Azeite para untar

Recheio

4 colheres (sopa) de molho de tomate 400g de queijo muçarela ralado 2 latas de atum sólido escorrido 1 cebola roxa em rodelas 1 pimentão verde em rodelas 1 xícara (chá) de cream cheese 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas Orégano a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha, o sal, o fermento, o ovo, o leite e o azeite. Amasse com as mãos até formar uma massa homogênea e macia, se preciso adicione mais leite. Cubra e deixe descansar por 30 minutos. Divida em 4 partes e abra com um rolo, sobre uma superfície enfarinhada até formar 4 discos médios. Unte uma frigideira antiaderente e frite as massas dos dois lados, em fogo baixo, sem deixar dourar. Cubra cada massa com 1 colher do molho de tomate e espalhe sobre elas a muçarela, o atum, a cebola, o pimentão, o cream cheese, a azeitona e o orégano. Volte uma pizza por vez na frigideira e frite por 3 minutos, em fogo baixo, ou até derreter o queijo. Repita com o restante das massas e sirva.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

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