Guia da Cozinha Manjar de coco com leite condensado: simplesmente divino!

Manjar de coco com leite condensado: simplesmente divino!

O manjar de coco com leite condensado é pratico, delicioso e você precisa provar! Veja o passo a passo!

Guia da Cozinha - Manjar de coco com leite condensado: simplesmente divino!

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Guia da Cozinha

O manjar de coco com leite condensado tem aquele gostinho de casa de vó e é uma das sobremesas mais clássicas da nossa culinária. Além de toda a cremosidade, tem uma deliciosa pra acompanhar que deixa a receita ainda mais irresistível. Dê uma olhada no passo a passo do manjar de coco com leite condensado e garanta muitos elogios!

Tempo: 1h (+2h de geladeira)
Rendimento: 12
Dificuldade: fácil

Ingredientes do manjar de coco com leite condensado

8 colheres (sopa) de amido de milho 1 litro de leite 1 xícara (chá) de leite condensado 1 xícara (chá) de leite de coco 200g de coco ralado Calda 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 200g de ameixa seca sem caroço 1 cravo-da-índia 1 canela em pau

Modo de preparo

Misture em uma panela o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro umedecida com água e deixe esfriar. Leve à geladeira por 2 horas ou até que fique firme.

Para a calda, dissolva o açúcar na água e despeje em uma panela. Acrescente a ameixa, o cravo e a canela e leve ao fogo baixo por 15 minutos, sem mexer, ou até que a ameixa amoleça e a calda engrosse. Deixe esfriar.

Desenforme o manjar e cubra com a calda antes de servir.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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