Manjar de coco com frutas vermelhas

Opção para enfeitar a mesa e encantar toda a família. Saiba como preparar já!

Guia da Cozinha
Guia da Cozinha - Manjar de coco com frutas vermelhas

Guia da Cozinha - Manjar de coco com frutas vermelhas

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Receita especial de manjar de coco com frutas vermelhas, uma combinação perfeita de ingredientes que resulta em uma sobremesa fácil de fazer, cremosa e cheia de sabor. Saiba como preparar esse doce incrível, que com certeza vai fazer sucesso aí na sua casa!

Tempo: 45min (+3h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do manjar de coco com frutas vermelhas

 1 litro de leite 1 vidro de leite de coco (200ml) 1 lata de leite condensado 100g de coco ralado 7 colheres (sopa) de maisena 4 colheres (sopa) de açúcar Óleo para untar Frutas vermelhas para decorar

Calda:

2 xícaras (chá) de frutas vermelhas (morango, framboesa e amora) 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de suco de limão 2 gotas de corante em gel vermelho

Modo de preparo:

Em uma panela, misture o leite, o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado, a maisena e o açúcar.

Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Transfira para uma fôrma de buraco no meio média, untada. Leve à geladeira por 3 horas.

Para a calda, misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo.

Cozinhe por 5 minutos após levantar fervura. Deixe esfriar. Desenforme o manjar, regue com a calda já fria e decore com as frutas antes de servir.

Colaboração: Adriana Rocha

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