Guia da Cozinha Escondidinho de macarrão: opção prática para o almoço

Escondidinho de macarrão: opção prática para o almoço

Que tal um delicioso escondidinho de macarrão? É uma receita deliciosa e prática para o dia a dia. Aprenda a fazer e surpreenda a todos!

Guia da Cozinha - Escondidinho de macarrão: opção prática para o almoço

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Que tal um delicioso escondidinho para o almoço? É uma opção saborosa e prática para o dia a dia. Além disso, esta versão é diferente e muito econômica! Experimente a receita de escondidinho de macarrão, que é prática, fácil, fica muito apetitosa e vai surpreender a todos! Aprenda o passo a passo e se delicie com toda a família!

Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do escondidinho de macarrão

1 pacote de macarrão parafuso cozido al dente (500g) 200g de queijo muçarela ralado

Molho bolonhesa

3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 500g de carne moída 100g de azeitona verde picada 3 tomates picados 1 lata de molho de tomate (340g) 1/3 de xícara (chá) de cheiro-verde picado Sal e pimenta-do-reino a gosto

Creme de Catupiry®

1 e 1/2 xícara (chá) de Catupiry® 1 e 1/2 xícara (chá) de leite Sal a gosto

Modo de preparo

Para o molho, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola, o alho e a carne até dourar.

Adicione a azeitona, o tomate, o molho de tomate, o cheiro-verde, sal, pimenta e cozinhe por 8 minutos, mexendo de vez em quando.

Desligue, misture com o macarrão cozido e reserve.

Em uma tigela, misture os ingredientes do creme de Catupiry® e reserve.

Para a montagem, em um refratário grande, faça uma camada com metade do macarrão, cubra com o creme de Catupiry®, coloque o restante do macarrão e polvilhe com a muçarela.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar. Retire e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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