Doce de tapioca com coco pronto em 20 minutos

Saboroso e ótimo para quem quer aprender uma receita nova, o doce de tapioca com coco é ótimo para servir! Veja como fazer!

Guia da Cozinha
Guia da Cozinha - Doce de tapioca com coco pronto em 20 minutos

Guia da Cozinha - Doce de tapioca com coco pronto em 20 minutos

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As receitas com farinha de tapioca estão cada vez mais em alta e ela não é utilizada apenas em receitas salgadas. Os doces feitos com a tapioca também ficam deliciosos e conseguem agradar toda sua família e também seus convidados. O doce de tapioca com coco é bem fácil de fazer, por isso, que tal testar a receita e experimentar esta delícia? Aprenda abaixo:

Tempo: 25min (+2h30 de descanso)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do doce de tapioca com coco

250g de farinha de tapioca 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de sal 1 vidro de leite de coco (200ml) 1 coco ralado 1/2 lata de leite condensado 500ml de leite morno 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture a farinha de tapioca, o açúcar, o sal e o leite de coco. Junte metade do coco ralado e o leite, aos poucos, mexendo até incorporar. Transfira para um refratário médio e deixe descansar por 2 horas. Regue com o leite condensado e deixe descansar por mais 30 minutos. Aqueça uma frigideira antiaderente com a manteiga e o coco restante e frite em fogo médio até tostar. Espalhe sobre o cuscuz, corte em pedaços e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

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