Guia da Cozinha Copinho mexicano com guacamole, sour cream e salsa

Copinho mexicano com guacamole, sour cream e salsa

Faça esta receita de copinho mexicano com guacamole, sour cream e salsa e leve o sabor da culinária mexicana para dentro da sua casa!

Guia da Cozinha
Guia da Cozinha - Copinho mexicano com guacamole, sour cream e salsa

Guia da Cozinha - Copinho mexicano com guacamole, sour cream e salsa

Guia da Cozinha

Para quem é fã do tempero e sabor da comida mexicana, não pode deixar de anotar no caderninho esta receita maravilhosa de copinho mexicano com guacamole, sour cream e salsa! Ela traz a essência da culinária mexicana com primor! Tome nota dos ingredientes e faça-a para o final de semana!

Tempo: 1h
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do copinho mexicano

Guacamole

3 avocados maduros 1 cebola ralada e espremida 1 tomate sem sementes picado Suco de 1 limão 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada Sal a gosto

Sour cream

1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado 1 xícara (chá) de requeijão cremoso Suco de 2 limões Sal a gosto

Salsa

3 tomates sem sementes picados 1 cebola roxa picada 1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada 1/2 xícara (chá) de coentro picado Sal a gosto 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado Folhas de salsa para decorar Tortilla de milho sabor queijo para decorar

Modo de preparo

Para o guacamole, retire a polpa dos avocados e amasse com um garfo até formar uma pasta granulada. Adicione a cebola, o tomate, a pimenta, o suco de limão e tempere com sal. Misture até ficar homogêneo. Reserve. Para o sour cream, bata o creme de leite fresco gelado na batedeira até obter picos firmes. Desligue, junte o requeijão, o suco de limão, sal e bata somente para misturar. Reserve. Para a salsa, misture todos os ingredientes em uma tigela e reserve. Para a montagem, em copinhos
transparentes, faça camadas de guacamole, de sour cream e de salsa. Decore com folhas de salsa e sirva decorado com tortilla.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

LEIA MAIS

Últimas