Guia da Cozinha Charutinhos de queijo simples para qualquer ocasião

Charutinhos de queijo simples para qualquer ocasião

Experimente esta receita de charutinhos de queijo, uma versão abrasileirada de um prato típico árabe!

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Guia da Cozinha - Charutinhos de queijo simples para qualquer ocasião

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De origem árabe, o charuto chegou ao Brasil através de imigrantes. E como todo prato, sofreu adaptações à culinária e ingredientes brasileiros. Mas, não se engane, essa versão abrasileirada é tão deliciosa quanto a original.  Tire a prova você mesmo e experimente essa receita de charutinhos de !

Tempo: 50min
Rendimento: 24
Dificuldade: fácil

Ingredientes dos charutinhos de queijo

500g de massa de pastel pronta 500g de muçarela cortada em tiras de 1cm de espessura e 10cm de comprimento 2 claras ligeiramente batidas 300g de queijo parmesão ralado médio Óleo para fritar

Modo de preparo

Abra a massa de pastel e corte-a em retângulos de 5cm de largura por 15cm de comprimento. Depois, coloque as tirinhas de queijo sob a massa e enrole, fechando bem a lateral e as pontas. Passe os charutinhos nas claras, polvilhe o queijo ralado e leve para fritar em óleo quente para que fiquem bem dourados e macios por dentro. Para que os quitutes não fiquem muito oleosos, coloque-os sobre o papel toalha e sirva ainda quente. Se preferir, faça molhos diferentes para acompanhar!

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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