Guia da Cozinha - Cardápio da semana: confira opções baratas e deliciosas
Guia da CozinhaAprenda a fazer receitas baratas para a semana e opte pela praticidade e sabor!
Mais uma semana começando e com ela vem aquela saga de pensar nas refeições do dia a dia, certo? Otimizar as compras e fazer pratos deliciosos pode até parecer difícil, mas o Guia da Cozinha está aqui para te ajudar nessa missão! Selecionamos os alimentos mais em conta atualmente, segundo o , e trouxemos receitas baratas e simples para economizar dinheiro e tempo na cozinha.
Couve, mandioca, e outros alimentos fazem parte da lista. Além de serem deliciosos, são versáteis e de ótimo uso em receitas práticas, perfeitas para qualquer refeição. Você vai se surpreender com a facilidade e economia desses preparos! Anote essas 6 receitas baratas para a semana e receba uma chuva de elogios da família!
Pimentão recheado com carne moída
Guia da Cozinha - Cardápio da semana: confira opções baratas e deliciosas
Guia da CozinhaTempo: 1h30
Rendimento: 4 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes
4 pimentões vermelhos, amarelos e verdes 3 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 500g de carne moída Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de salsa picada 3 colheres (sopa) de azeitona verde picada 2 cenouras cozidas picadas 1 pão francês picado Óleo para untarModo de preparo
Com uma faca, corte as tampas dos pimentões e retire as sementes. Reserve.
Em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebola. Leve ao fogo médio e frite até dourar.
Adicione a carne moída, sal, pimenta e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Retire do fogo, acrescente a salsa, as azeitonas, a cenoura, o pão umedecido em água e espremido e misture bem.
Recheie os pimentões e feche com as tampas reservadas, prendendo com palitos.
Disponha em uma fôrma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 25 minutos, virando na metade do tempo.
Retire e sirva.
Frango ao creme de espinafre
Guia da Cozinha - Cardápio da semana: confira opções baratas e deliciosas
Guia da CozinhaTempo: 40min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
3 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de azeite 1kg de peito de frango em cubos Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado 100g de queijo parmesão ralado para polvilharCreme de espinafre
2 colheres (sopa) de manteiga 2 dentes de alho picados 1 maço de espinafre cozido e picado 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de maisena 1 pote de requeijão cremoso (200g) Sal e noz-moscada a gostoModo de preparo
Para o creme de espinafre, aqueça uma panela com a manteiga e frite o alho e o espinafre por 2 minutos. Adicione o leite com a maisena dissolvida e cozinhe até engrossar.
Junte o requeijão, tempere com sal e noz-moscada e cozinhe por mais 2 minutos. Desligue e reserve.
Aqueça uma panela com a manteiga e o azeite e frite o frango temperado com sal e pimenta, o alho e a cebola até dourar. Desligue e misture com o cheiro-verde.
Transfira para um refratário e cubra com o creme de espinafre. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.
Fritada fácil de couve
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Guia da CozinhaTempo de preparo: 25min
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
4 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 1/2 cebola picada 1 maço de couve fatiada 200g de presunto em tiras finas 5 ovos batidos Sal a gostoModo de preparo
Aqueça uma panela com 2 colheres do azeite e frite o alho e a cebola por 2 minutos, em fogo médio, adicione a couve, tempere com sal e refogue até murchar. Acrescente o presunto, misture e desligue o fogo.
Aqueça uma frigideira com o restante do azeite, em fogo médio, adicione a couve refogada junto com os ovos batidos com sal e cozinhe, em fogo baixo, até firmar e dourar. Transfira para um prato grande e sirva.
Carne de panela com mandioca e tomate
receitas baratas para a semana
Guia da CozinhaTempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo 700g de acém em cubos 2 dentes de alho picados 1 cebola em cubos 500g de mandioca descascada em cubos 2 tomates sem sementes em cubos 1 folha de louro Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 xícaras (chá) de água fervente 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado para polvilharModo de preparo
Aqueça uma panela de pressão com o óleo, em fogo médio, e doure os cubos de carne.
Acrescente o alho, a cebola e refogue até murchar. Adicione a mandioca, o tomate, o louro, sal, pimenta e a água fervente.
Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos depois de iniciada a pressão. Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
Abra a panela e transfira para uma travessa. Polvilhe com cheiro-verde e sirva.
Bolinho de chuchu
receitas baratas para a semana
Guia da CozinhaTempo: 30min
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes
3 chuchus descascados e ralados 2 ovos 50g de queijo parmesão ralado 1 pitada de noz-moscada ralada Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó Óleo para fritarModo de preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Com a ajuda de 2 colheres (sopa), frite os bolinhos em óleo quente, aos poucos, até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva.
Torta de abobrinha sem glúten
receitas baratas para a semana
Guia da CozinhaTempo: 50 min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
3 abobrinhas raladas 1 cenoura ralada 1/2 cebola picada 1 tomate picado 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado 1 e 1/2 xícara (chá) de tapioca 1/2 xícara (chá) de leite 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo minas frescal em cubos 1 colher (chá) de fermento em pó químico 4 colheres (sopa) de azeite 4 ovos Sal e pimenta-do-reino a gosto Farinha de trigo e margarina para untarModo de preparo
Em uma tigela, coloque a abobrinha, a cenoura, a cebola, o tomate, o cheiro-verde, a tapioca, o leite, o queijo branco, o fermento, o azeite, os ovos, sal e pimenta e misture bem.
Transfira para um refratário untado e enfarinhado e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até firmar e dourar levemente.
Retire, deixe amornar e sirva.
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