Guia da Cozinha - Canjica com doce de leite e amendoim
Guia da CozinhaCanjica é uma delícia, não é mesmo? Imagina com doce de leite e amendoim, fica ainda mais irresistível! A receita de canjica com doce de leite e amendoim é fácil de fazer e o resultado fica excelente: delicioso e cremoso! Confira o passo a passo e torne o seu dia mais doce:
Tempo: 1h (+2h de molho)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da canjica com doce de leite e amendoim
3 xícaras (chá) de milho para canjica 6 xícaras (chá) de água 2 cravos-da-índia 1,5 litro de leite 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado sem casca picadoModo de preparo
Deixe o milho de molho em água por 2 horas. Escorra e despeje em uma panela.
Cubra com a água, acrescente o cravo e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até a água evaporar.
Despeje o leite quente, o açúcar, o leite condensado e cozinhe até o caldo engrossar e o milho amaciar.
Despeje em uma travessa e acrescente o doce de leite às colheradas. Faça movimentos em ondas para mesclar.
Polvilhe com o amendoim e sirva em temperatura ambiente ou morna.
COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski
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