Guia da Cozinha Canelone de espinafre com ricota para sair do convencional

Canelone de espinafre com ricota para sair do convencional

Para uma refeição saborosa, um bom acompanhamento não pode faltar. Veja a receita de canelone de espinafre com ricota, que é muito saboroso!

Guia da Cozinha - Canelone de espinafre com ricota para sair do convencional

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Guia da Cozinha

Quer uma receita de massa que é prática e que não economiza no sabor? O canelone de espinafre com ricota pode ser uma ótima pedida para uma refeição especial ou para fugir da rotina. E sabe qual o melhor de tudo? ele ainda vai para o forno para ganhar um delicioso que faz toda a diferença no resultado final! Você não pode deixar de testar essa delícia de canelone de espinafre com ricota! Confira o passo a passo!

Tempo: 40min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do canelone de espinafre com ricota

3 colheres (sopa) de azeite 5 dentes de alho picados 1 cebola picada 10 tomates picados Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 xícaras (chá) de espinafre cozido e picado 1 xícara (chá) de ricota amassada 1 xícara (chá) de requeijão cremoso 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g) 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite o alho e a cebola até dourar. Adicione o tomate e refogue por 5 minutos.

Retire do fogo e bata no liquidificador. Tempere com sal, pimenta, volte para a panela e leve ao fogo médio até ferver. Desligue e reserve.

Em uma tigela, misture o espinafre, a ricota e o requeijão. Tempere com sal e pimenta.

Coloque em cada massa 3 colheres (sopa) da mistura de queijo e espinafre.

Enrole como rocambole e arrume em um refratário.

Cubra com o molho, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar.

Sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Denise Bologna Amantini

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