Brigadeirão: receitas fáceis para a semana

Que tal preparar um doce saboroso e prático para adoçar o seu dia? Conheça as receitas de brigadeirão do Guia da Cozinha!

Guia da Cozinha - Brigadeirão: receitas fáceis para a semana

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Guia da Cozinha

Se você é um de plantão e adora experimentar sobremesas com , você precisa preparar um brigadeirão. Essa iguaria clássica é extremamente versátil, prática de preparar, deliciosa e econômica, levando apenas alguns ingredientes em seu preparo. Ou seja, é a opção perfeita para quem busca um docinho especial para adoçar o dia. Pensando nisso, o Guia da Cozinha separou algumas receitas de brigadeirão para você provar e aprovar o quanto antes. Veja abaixo:

Receitas irresistíveis de brigadeirão

Brigadeirão mármore

Brigadeirão: receitas fáceis

Brigadeirão: receitas fáceis

Guia da Cozinha

Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 1h30 (+2h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes 

3 xícaras (chá) de leite condensado 1 xícara (chá) de creme de leite 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite 4 ovos 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (chá) de essência de baunilha 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó Margarina para untar Açúcar para polvilhar Chocolate granulado para polvilhar

Modo de preparo

Unte com margarina uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro e polvilhe com açúcar. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite, os ovos, a margarina e a baunilha até que fique homogêneo. Despeje metade em uma vasilha e bata o restante com o chocolate até ficar homogêneo. Despeje às colheradas na fôrma, intercalando as cores. Com um palito, faça movimentos de vaivém para mesclar a massa. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora ou até firmar. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme em um prato, polvilhe com granulado e sirva em seguida.

Brigadeirão de Ninho®

Brigadeirão: receitas fáceis

Brigadeirão: receitas fáceis

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Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 1h10 (+2h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes

1 e 1/2 lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite 4 ovos 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de maisena 1 xícara (chá) de leite Ninho® Manteiga para untar Calda de chocolate e leite Ninho® para decorar

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, os ovos, a manteiga, a maisena e o leite Ninho® até ficar homogêneo. Transfira para uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar. Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme, decore com calda de chocolate e leite Ninho® e sirva.

Brigadeirão de chocolate e coco

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Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 1h15 (+4h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes 

1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco (200ml) 100g de coco ralado 1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó 3 ovos 3 colheres (sopa) de leite em pó Margarina para untar Coco ralado e chocolate granulado para polvilhar

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado, o achocolatado, os ovos e o leite em pó até ficar homogêneo. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro, untada, e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos ou até firmar. Deixe esfriar e desenforme. Leve à geladeira por 4 horas e sirva polvilhado com coco ralado e chocolate granulado.

Brigadeirão tradicional

Brigadeirão: receitas fáceis

Brigadeirão: receitas fáceis

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Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 1h10 (+2h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

1 e 1/2 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 4 ovos 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de maisena 1 xícara (chá) de chocolate em pó Manteiga para untar Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, os ovos, a manteiga, a maisena e o chocolate em pó até homogeneizar. Transfira para uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até que, ao enfiar um palito, este saia limpo. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme, decore com granulado e sirva.

Brigadeirão prestígio

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Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 2h (+6h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel 4 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente 3 ovos 1/2 xícara (chá) de cereja em calda Margarina para untar Cerejas e coco ralado para decorar

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos, até ficar homogêneo, despeje em uma fôrma média com buraco no meio, untada com margarina. Cubra com papel-alumínio, asse em banho maria, em forno médio, preaquecido, por 1 hora e 30 minutos. Desenforme ainda morno e decore com o coco e as cerejas. Leve à geladeira por 6 horas.

Brigadeirão branco carnaval

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Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 20min (+5min de descanso) (+5min de congelador)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 colher (sopa) de margarina derretida 4 ovos 1 xícara (chá) de leite em pó Margarina para untar 1/2 xícara (chá) de granulado colorido para decorar

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a margarina, os ovos e o leite em pó. Transfira para uma fôrma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro própria para micro-ondas untada e leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência alta. Deixe descansar por 5 minutos antes de desenformar, decore com o granulado e leve ao congelador por 5 minutos. Sirva em seguida.

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