Bolo de limão fofinho com calda

Aprenda a fazer o bolo de limão fofinho com calda, opção perfeita para o café da tarde!

Guia da Cozinha
Guia da Cozinha - Bolo de limão fofinho com calda

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Que tal uma receita prática e deliciosa para fazer e agradar a toda sua família? Experimente este bolo de limão fofinho com calda, que além de gostoso, é fácil de fazer e vai garantir um café da manhã ou da tarde incrível. Veja a receita completa abaixo e experimente em casa!

Tempo: 45min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo de limão fofinho com calda

3 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo 1 pote de iogurte natural (170g) 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de suco de limão 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de maisena Raspas da casca de 1 limão 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar Raspas de casca de limão para decorar

Cobertura

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 4 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de preparo

Em uma tigela, bata os ovos, o óleo, o iogurte, o açúcar e o suco com um batedor manual. Adicione a farinha, a maisena, as raspas, o fermento e bata até homogeneizar. Despeje em uma fôrma de bolo inglês média untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Desenforme morno e cubra com os ingredientes da cobertura dissolvidos. Decore com raspas de limão e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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