Guia da Cozinha Bolinho de peixe com purê de mandioquinha para saborear com a família

Bolinho de peixe com purê de mandioquinha para saborear com a família

O bolinho de peixe é ideal para compartilhar com a família e tornar o cardápio de petiscos ainda melhor!

Guia da Cozinha - Bolinho de peixe com purê de mandioquinha para saborear com a família

Guia da Cozinha - Bolinho de peixe com purê de mandioquinha para saborear com a família

Guia da Cozinha

Está à procura de uma receita de petisco fácil, rápida e deliciosa para a Páscoa? O bolinho de peixe com purê de mandioquinha é uma ótima opção! A massa fica macia por dentro e crocante por fora e o purê derrete na boca! Está esperando o que para preparar? Aprenda a fazer este aperitivo divino e conquiste a família inteira no almoço de !

Tempo: 1h
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Bolinho de peixe com purê de mandioquinha

1 xícara (chá) de filé de merluza cozido e desfiado 1 batata cozida e amassada 1 ovo Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado 3 colheres (sopa) de farinha de trigo Óleo para fritar

Purê

500g de mandioquinha cozida e amassada 2 colheres (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de creme de leite Sal e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo

Para o bolinho, em uma tigela, misture todos os ingredientes e com as mãos úmidas, modele bolinhos.

Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar. Escorra em papel-toalha e reserve.

Para o purê, misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo.

Em um prato de servir, arrume o purê e os bolinhos. Sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

LEIA MAIS

Últimas