Guia da Cozinha Batata gratinada com bacon para saborear no final de semana

Batata gratinada com bacon para saborear no final de semana

Que tal experimentar esta receita de batata gratinada com bacon? Fica pronta em menos de 1 hora!

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Guia da Cozinha - Batata gratinada com bacon para saborear no final de semana

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A batata já é um alimento delicioso e versátil, imagina com muito queijo parmesão e bacon? Delícia, né? Aproveite e faça para o final de semana! Além de deliciosa, esta receita de batata gratinada com bacon fica pronta em menos de 1 hora e rende bastante! Confira!

Tempo: 50min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da batata gratinada com bacon

800g de batatas em rodelas Sal a gosto 300g de bacon frito em cubos Manteiga para untar Queijo parmesão ralado para polvilhar

Creme

1 copo de requeijão cremoso (200g) 2 xícaras (chá) de leite 2 ovos 2 xícaras (chá) queijo mussarela ralado 1 xícara (chá) queijo parmesão ralado Sal e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, cozinhe as rodelas de batata em água e sal até ficarem al dente. Escorra e reserve. Para o creme, em uma tigela, misture o requeijão, o leite e os ovos. Adicione a mussarela, o parmesão, sal, noz-moscada e misture. Reserve. Para montar, em um refratário médio untado, faça camadas de batata, de creme de queijo e de bacon frito. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em batata e creme. Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar. Retire e sirva ainda quente.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

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