Banana flambada: doce fácil, rápido e delicioso

Saiba como fazer uma deliciosa banana flambada com poucos ingredientes, mas com muito sabor!

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Guia da Cozinha - Banana flambada: doce fácil, rápido e delicioso

Guia da Cozinha - Banana flambada: doce fácil, rápido e delicioso

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Quer inovar na sobremesa, mas não tem muito tempo para cozinhar? A banana flambada é a opção ideal para esses dias mais corridos! Esta receita é simples de fazer, deliciosa e leva apenas 1h para ficar pronta. Veja como preparar!

Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da banana flambada

3 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo 3 bananas prata sem casca 3 colheres (sopa) de rum Sorvete de creme para acompanhar Castanha-de-caju triturada para polvilhar

Calda

3/4 de xícara (chá) de chocolate em pó 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Em uma frigideira, em fogo médio, derreta a manteiga e dissolva o açúcar mascavo. Coloque as bananas, adicione o rum e incline levemente a frigideira ao fogo para flambar. Assim que a chama se apagar, desligue o fogo.

Para a calda, leve uma panela ao fogo baixo com os ingredientes, mexendo até dissolver por completo e levantar fervura. Deixe amornar. Em um prato, arrume as bananas.

Sirva acompanhado de sorvete de creme, regado com a calda e polvilhado com a castanha.

COLABORAÇÃO: Fernando Santos/Ângela Cardoso

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